石榴湯
...利,蟲亦盡死出。注意:服藥期間,忌食生冷,豬、魚、牛肉、白酒,葵、筍。摘錄:《外臺祕要》卷二十六引《廣濟方》《外臺》卷二十六引《廣濟方》:別名:石榴根湯組成:醋石榴根(東引者)1大握,蕪荑3兩,牽牛子半...
中醫學;方劑學;方劑神靈丹
...黃2錢,木香2錢,硃砂2錢,百草霜2錢。主治:喉痹,食牛肉毒,泄瀉,五淋,赤白痢,血痢,一切毒,癰瘟瘡毒疥癩,勞蟲,脾積,痰嗽,酒食所傷,腳氣,打撲損傷,瘀血在內,十種水氣,四肢浮腫,一切瘧疾,大便祕結。...
中醫學;方劑學;方劑霞天膏
...牛科動物黃牛的肉經熬煉而成之膏。原形態:動物形態詳牛肉條。製法:取精牛肉去淨筋膜,洗淨,入鍋內加清水淹沒,煎熬24小時,榨取肉汁,將渣再煎一次,然後合併濾清,入鍋加黃酒收膏,膏成,倒入盤內,俟冷,切成小...
中醫學;中藥學;中藥材慢性腎功能不全的眼部表現
...在30克左右,可喫些牛奶和蛋,少喫肌酐含量高的豬肉、牛肉和魚等。多喫麥澱粉、山芋、土豆等,少喫含有植物蛋白的米飯。4.注意休息,可進行適當活動,如打太極拳、做廣播操等。5.保持樂觀、開朗的心情,樹立戰勝疾...
疾病;眼科羊裏脊
拼音:yánglǐjǐ羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一,可收到進補和防寒的雙重效果。羊裏脊是...
食療;食材WS 379-2012 帶絛蟲病的診斷
...蟲病、囊尾蚴病流行區旅居史,同時有生食半生食豬肉、牛肉史或糞便中排白色節片樣蟲體史(參見附錄B)。3.2臨牀表現臨牀症狀一般比較輕微。少數患者有上腹或全腹隱痛、食慾不振、噁心、消化不良、腹瀉、體重減輕等症...
中華人民共和國衛生行業標準羊前腿肉
拼音:yángqiántuǐròu羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一,可收到進補和防寒的雙重效果。前腿...
食療;食材抗生素微生物檢定法
...算值見表2。培養基及其製備方法培養基I腖5g瓊脂15~20g牛肉浸出粉3g水1000ml磷酸氫二鉀3g除瓊脂外,混合上述成分,調節pH使比最終的pH值略高0.2~0.4,加入瓊脂,加熱溶化後濾過,調節pH值使滅菌後爲7.8~8.0或6.5~6.6,在115℃滅...
啤酒
...烈性酒同飲,避免酒精大量快速吸收。3.用啤酒代水燜燒牛肉,能使牛肉肉質鮮嫩,異香撲鼻。將魚洗淨,放在啤酒中浸泡10分鐘,燉時再加入少量啤酒,可減少腥味。將雞放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分鐘,然後依常法蒸或煮,...
食療;酒;食品沙茶醬
...港式粵菜烹調中“沙嗲牛柳”與“沙茶牛柳”這兩款滑炒牛肉菜,應分別使用沙嗲醬和沙茶醬兌汁,同時它們各自配伍所用的其他調料也迥然不同。烹製沙嗲牛柳時,必須先用洋蔥末、紅椒末和菠蘿末煸炒起香,再放沙嗲醬,而...
食材;食品