發酵工程
...熟知的利用酵菌發酵製造啤酒、果酒、工業酒精、利用乳酸菌發酵製造奶酪和酸牛奶、利用真菌大規模生產青黴素等都是這方面的例子。隨着科學技術的進步,發酵技術精了很大的朋,並且已經進入能以爲控制和改造微生物,使...
生物學媽咪愛散劑
...袋。媽咪愛散劑的藥理作用:媽咪愛散劑爲嬰幼兒複方乳酸菌健腸藥。每袋(1g)中含乳酸菌培養物37.5mg(活菌1.5億個)糞鏈球菌1.35×108個,枯草桿菌0.15×108個,維生素B10.5mg,維生素B20.5mg,維生素B60.5mg,維生素B121μg,維生素C10...
消化系統藥物;其他消化系統藥物;藥物米雅利桑愛兒A
...ìsāngàiérA藥品說明書:別名:米雅利桑愛兒A;米雅BM,酪酸菌名文名:ClostridiumButyricum成分:酪酸菌適應症:急慢性腸炎,抗菌素相關性腹瀉,僞膜性腸炎,非潰瘍性消化不良症,潰瘍性結腸炎,功能性消化不良,各種原因引起...
假腸膜明串珠菌
...圍包括髮酵乳、風味發酵乳、乾酪、發酵型含乳飲料和乳酸菌飲料(非固體飲料),不包括嬰幼兒食品。該菌種已被列入歐洲食品安全局資格認定(QPS)名單的推薦生物製劑列表以及國際乳品聯合會公報(BulletinoftheIDF514/2022)的...
詞條;新食品原料;可用於食品的菌種名單;食品安全起司
...增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;3.奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡,防治便祕和腹瀉;4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較...
食療;食材碳水化合物
...解的產物,糯米含有較多的糊精。糊精在腸道中有利於嗜酸菌的生長,可減少腸內細菌的腐化作用。糖元也稱動物性澱粉,是動物用來儲存碳水化合物的方式之一,存在於肝臟、肌肉和其他組織中,但數量很少,總重大約只有500...
營養學;碳水化合物;生物學;人體必需的營養素樂托爾
...菌作用。嗜酸乳桿菌所含的維生素B能刺激腸道內正常產酸菌羣的生長。其代謝產物對腸黏膜有非特異性免疫刺激作用,能增加免疫球蛋白的合成。嗜酸乳桿菌的藥代動力學:(尚不明確)嗜酸乳桿菌的適應證:主要用於急性腹...
細胞凋亡
...防止細胞凋亡。當PT孔道與環孢菌素A(cyclosporinA)或SH,或米酵菌酸(bongkrekacid)結合時PT孔道被關閉。在PT孔道開放時線粒體釋放細胞凋亡誘導因子(AIF)。AIF可能是一種蛋白水解酶,位於線粒體膜間間隙,它能被蛋白酶抑制劑如N-苄氧...
生物學嗜酸乳桿菌
...菌作用。嗜酸乳桿菌所含的維生素B能刺激腸道內正常產酸菌羣的生長。其代謝產物對腸黏膜有非特異性免疫刺激作用,能增加免疫球蛋白的合成。嗜酸乳桿菌的藥代動力學:(尚不明確)嗜酸乳桿菌的適應證:主要用於急性腹...
消化系統藥物;止瀉藥物;藥物奶酪
...增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;3.奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡,防治便祕和腹瀉;4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較...
食療;食材