山楂蜜餞
拼音:shānzhāmìjiàn山楂蜜餞原料鮮山楂100千克、白砂糖65千克、苯甲酸鈉100克、水35千克。山楂蜜餞製法將山楂放入70~80℃的熱水中燙3~4分鐘,用竹籤撈出瀝乾。趁熱去皮並切開果實,取出籽粒,去除果柄,瀝淨山楂肉。也可...
金糕
拼音:jīngāo概述:金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂爲主料,佐以白砂糖、桂花精製而成。它除了切塊喫之外,還可撒上白糖,或與梨絲拌着喫,酸甜綿軟,味美可口。金糕的別名:山楂糕、京糕金糕的食用量:每餐50克左右金...
食療;食材;食品薏苡附子敗醬散
...》卷一二九)、敗醬散(《校注婦人良方》卷二十四)、薏苡附子散(《證洽準繩·瘍醫》卷二)。處方:薏苡仁30克附子6克敗醬15剋制法:上藥三味,杵爲粗末。功能主治:排膿消腫。治腸癰內已成膿,身無熱,肌膚甲錯,腹...
中醫學;方劑學;方劑山楂羹
拼音:shānzhāgēng概述:山楂羹以山楂、茯苓、山藥、白糖爲主要原料,具有健脾止瀉,消食開胃的功效,適用於脾虛泄瀉,消化不良者。原料:山楂、茯苓、山藥各100克,白糖適量。做法:將山楂洗淨,去核取肉。茯苓、山藥...
食療;養生羹薏苡仁粥
拼音:yìyǐrénzhōu處方:薏苡仁30克粳米60剋制法:將薏苡仁、粳米共同煮粥。功能主治:利溼,清熱。可作爲水痘患兒的輔助治療。用法用量:每日2次,作主食喫。摘錄:《老老恆言》《醫方類聚》卷二十四引《食醫心鑑》:...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥薏苡湯
拼音:yìyǐtāng《直指》卷二十六:方名:薏苡湯組成:薏苡仁2合,黑豆100粒,烏梅1個。主治:肺癰唾吐膿血。用法用量:水2盞,煎至1盞,加透明阿膠、生蒲黃各1錢,再煎沸,食後服。《腳氣治法總要》卷下:方名:薏苡湯...
中醫學;方劑學;方劑山楂糕
拼音:shānzhāgāo山楂糕原料配方(100千克成品)鮮紅山楂40千克水20千克白砂糖40千克白礬0.8千克防腐劑80克山楂糕製作方法1.原料選擇:選用成熟度較低的鮮紅果,以保留較多的果膠物質。除去雜質、洗淨。2.沸水煮制:洗淨的鮮紅...
山楂核桃茶
拼音:shānzhāhétáochá概述:山楂核桃茶以核桃仁、白糖、山楂爲主要原料,具有補肺腎,潤腸燥,通血脈的功效,可作冠心病、高血壓、高血脂、老年便祕等患者膳食。原料:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。用法:1.將核...
食療;養生茶山楂餅
拼音:shānzhābǐng山楂餅原料配方鮮山楂5千克綿白糖5千克玫瑰醬200克山楂餅製作方法1.把山楂洗淨、煮爛以後,撈在盆裏搗成泥。然後用一塊潔淨紗布,將山楂泥包住用力揉擠,取出濃汁。2.將白糖加500克水與玫瑰醬放在鍋中同...
薏苡仁酒
拼音:yìyǐrénjiǔ《活人書》卷十八:薏苡仁酒:別名:海桐酒處方:薏苡仁2兩,牛膝2兩,海桐皮1兩,五加皮1兩,獨活1兩,防風1兩,杜仲(薑汁炙)1兩,白朮半兩,枳殼1兩(炒),生乾地黃2兩半。製法:上爲粗散,入生絹袋...
中醫學;方劑學;方劑