牛排
...),瘦肉和肥肉兼而有之,由於含一定肥膘,這種肉煎烤味道比較香。食用時不要煎得過熟,3成熟最好。SIRLOIN(西冷牛排,牛外脊),含一定肥油,由於是牛外脊,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,總體口感韌度強、肉質硬、...
食療;食材排風湯
...錯亂。肝風發則面青心悶,吐逆嘔沫,脅滿頭眩重,耳不聞人聲,偏枯筋急,曲拳而臥,心風發則面赤翕然而熱,悲傷嗔怒,目張呼喚;脾風發則面黃,身體不仁,不能行步,飲食失味,夢寐倒錯,與亡人相隨;肺風發則面白,...
中醫學;方劑學;方劑北冬蟲夏草
...營養液:爲了使北蟲草正常生長,靠小麥自身的營養是達不到要求的,營養液需加入磷酸二氫鉀和維生素B1、B2及人用葡萄糖粉以保障北蟲草對一些營養成份的需求,配製營養液要根據每次蒸鍋的容量來配置,小麥及營養液的比...
中藥學;中藥材結腸過敏症
...,飲食上以少、清、易消化食物爲主,避免刺激性食物及味道濃烈的調味品,如辣椒、酒、芥末油等,不食生冷油膩食品,儘量少吸或不吸菸,有便祕者,鼓勵進食多纖維的蔬菜、養成定時排便的規律,必要時加服一些藥物對症...
疾病芒果
...種:淺綠色、黃色、深紅色;果肉爲黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精化於一身,被譽爲“熱帶水果之王”。宋·寇宗爽。《本草衍義》:“西洛甚多,梨之類也。其狀梨,先諸梨...
中醫學;中藥學;中藥材;止咳;和胃止嘔;生物學;食材銀耳
...一些的銀耳口感較好,燉好的甜品放入冰箱冰鎮後飲用,味道更佳;5.變質銀耳不可食用,以防中毒;6.熟銀耳忌久放。
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材酸奶
...不會沾有酸奶。酸奶表面雖有點凍,但中間不會凍,別有味道。
食療;食品科學記憶法
...反義詞的回憶。聯想記憶法在商業廣告上有時會收到意想不到的效果。例如,1931年,上海有家汽車出租公司,他們電話號碼是“40000”,爲了使乘客能記住這個電話號碼以招徠生意,他們就利用人民羣衆當是高漲的愛國熱情,大...
心理學與精神病學;記憶姜香味
...汁味)。薑汁味的調製,是在鹹味的基礎上,突出姜醋的味道。所以,兌制薑汁時調味要準,做到酸鹹鮮香,要以鹹味融和酸辣鮮香,要酸中有鹹味,而不是隻酸不鹹鮮。在薑汁味的構成上,北方地區是以鮮姜茸、香醋、鹽、醬...
食品;味型繼發性高脂蛋白血癥
...蛋白血癥的臨牀表現:值得注意的是糖尿病,特別是當得不到適當控制時可引起發疹性黃瘤,在阻塞肝病,有高脂蛋白血癥Ⅱa型,臨牀上主要表現爲黃斑病、扁平和結節性黃瘤。泛發性扁平黃瘤常發生在異型蛋白血癥。實驗室...
疾病;皮膚科;營養及代謝障礙性皮膚病