節食減肥爲什麼總失敗?
...放鬆可能纔是你減掉感恩節增加的體重的關鍵。一項新的研究表明,節食會使得大腦對壓力和高脂肪、高卡路里的食物獎勵更加敏感。大腦的這種變化一直會持續到節食結束,並刺激健康人在壓力下暴飲暴食。大多數從事減肥研...
問答年少輕狂無所畏懼到底爲哪般?
...了痛的一系列叫成年人無法接受的大膽舉動。不過,一項研究表明,這一現象實爲生理變化的後果,是大腦發育的必經階段。美國康奈爾大學、布朗大學和紐約州立大學醫學院學者的一項聯合醫學研究發現,在一些哺乳動物青春...
問答爲什麼男人把脂肪堆肚子上,而女人把脂肪堆屁股和大腿上
...138種基因中存在性別差異,而其它的基因相同。”這些被研究小鼠與性別有關的脂肪分佈情況與人類相似。“基於基因表達上的差別,雌性小鼠脂肪組織的行爲表現不會和雄性的相同,反之也然。”克萊格說。“認爲雄性和雌性...
問答低鹽健康習慣要從嬰兒開始
最新研究顯示,在嬰兒前6個月餵食添加鹽的澱粉類食物,在6個月用較鹹的飲料測試時,超過55%會喝;孩子到學齡前都比較會偏好鹹的食物、舔食物中的鹽和喫純鹽。研究人員表示,結果顯示,檢測鹹味的能力大約在2-6個月大...
問答大腦確實可以“半睡半醒”
...睡半醒”形容犯困時做事準確度下降的情況。而一項最新研究顯示,實驗鼠的大腦的確可以出現這種狀態,當大腦總體上還處於清醒狀態時,某些局部區域腦電波的測量結果卻表現出睡眠的特徵。新一期英國《自然》雜誌刊登研...
問答有工作的媽媽更健康更快樂
有篇最新研究顯示,當有學齡前或嬰兒期的孩子時,兼職工作的母親會比待在家裏更少有憂鬱症、更健康。事實上在許多領域,即使兼職和全職的媽媽薪水有差異,但在情緒與健康方面沒有不同。北卡羅來納大學的CherylBuehler博...
問答喫點堅果更健康,哪怕你是在減肥
...高而棄之一邊。然而《美國營養學會雜誌》刊登一項最新研究發現,堅果當零食有助於保持苗條身材。路易斯安那州立大學科學家完成的這項新研究發現,與不喫堅果的參試者相比,經常喫杏仁、腰果、開心果等不同樹堅果的參...
問答甲流緣何鍾情健康人
...橙色部分)。這種蛋白質通常是幫助機體消滅病毒的,但研究者認爲它可能正對2009年H1N1病毒的胃口,會反過來幫助病毒傷害寄主。(圖片來源:FernandoPolack)在H1N1暴發時,病毒對免疫系統較弱的老年人和根本沒有什麼免疫力的...
問答爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
法國科學家們在研究海洋微生物如何消化海藻時,意外得到了一個令人大喫一驚的關於日本人的結果……俗話說“一方水土養一方人”,不同地方的人們有不同的飲食習慣,比如壽司,衆所周知,這是日本人的最愛,而歐美人卻...
問答細菌與人體“亦敵亦友”
...如,幽門螺旋桿菌通常被認爲是胃病的元兇,但流行病學研究發現,陰性人羣的上消化道疾病患病率會增高。當時,學術界嘗試從“微生態”的角度重新審視微生物與人的關係。傳統上了解細菌十分困難,腸道內有成百上千種微...
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