金糕
拼音:jīngāo概述:金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂爲主料,佐以白砂糖、桂花精製而成。它除了切塊喫之外,還可撒上白糖,或與梨絲拌着喫,酸甜綿軟,味美可口。金糕的別名:山楂糕、京糕金糕的食用量:每餐50克左右金...
食療;食材;食品山楂羹
拼音:shānzhāgēng概述:山楂羹以山楂、茯苓、山藥、白糖爲主要原料,具有健脾止瀉,消食開胃的功效,適用於脾虛泄瀉,消化不良者。原料:山楂、茯苓、山藥各100克,白糖適量。做法:將山楂洗淨,去核取肉。茯苓、山藥...
食療;養生羹山楂糕
拼音:shānzhāgāo山楂糕原料配方(100千克成品)鮮紅山楂40千克水20千克白砂糖40千克白礬0.8千克防腐劑80克山楂糕製作方法1.原料選擇:選用成熟度較低的鮮紅果,以保留較多的果膠物質。除去雜質、洗淨。2.沸水煮制:洗淨的鮮紅...
山楂核桃茶
拼音:shānzhāhétáochá概述:山楂核桃茶以核桃仁、白糖、山楂爲主要原料,具有補肺腎,潤腸燥,通血脈的功效,可作冠心病、高血壓、高血脂、老年便祕等患者膳食。原料:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。用法:1.將核...
食療;養生茶山楂餅
拼音:shānzhābǐng山楂餅原料配方鮮山楂5千克綿白糖5千克玫瑰醬200克山楂餅製作方法1.把山楂洗淨、煮爛以後,撈在盆裏搗成泥。然後用一塊潔淨紗布,將山楂泥包住用力揉擠,取出濃汁。2.將白糖加500克水與玫瑰醬放在鍋中同...
山楂薄片
拼音:shānzhābáopiàn山楂薄片原料鮮山楂50千克、綿白糖50千克、玫瑰醬2千克。山楂薄片製法把山楂果洗淨,煮爛後,搗成泥漿狀,然後用榨汁機榨取濃汁,也可用一塊潔淨紗布,將山楂泥包住,用力揉擠取汁。將綿白糖加0.5千...
山楂丸
...wán中藥部頒標準拼音名ShanzhaWan標準編號WS3-B-1686-94本品爲山楂製成的丸劑。製法取山楂500g、白糖300g分別粉碎成細粉,過篩,混勻。每100g粉末加煉蜜65~85g製成大蜜丸,即得。性狀本品爲棕紅色的大蜜丸;味甜、酸。檢查應符合...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑山楂茶
拼音:shānzhāchá概述:山楂茶以茶葉、鮮山楂爲主要原料,具有健脾胃,助消化的功效。原料:茶葉5克,鮮山楂50克。用法:將山楂洗淨,搗爛,放入沙鍋加水煎煮,用煎液沖泡茶葉,悶泡二三分鐘即可飲用。功效:山楂茶具...
食療;養生茶山楂片茶
拼音:shānzhāpiànchá概述:山楂片茶以綠茶、山楂片爲主要原料,適用於消化不良者。原料:綠茶2克,山楂片25克。用法:將綠茶、山楂片都放入沙鍋中,加水400毫升,煮沸5分鐘離火。分3次溫飲。可加開水復泡續飲。日服1劑。...
食療;養生茶豬肉炒山楂
拼音:zhūròuchǎoshānzhā概述:豬肉炒山楂爲中醫食養方,適用於高血脂·氣滯血瘀型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異常,俗稱高脂血...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生菜