藍藻色素
...、辣根粉、雪糕、冰棍、果凍、糖果、果汁(味)飲料、奶酪製品等着色,爲藍色着色劑。一般和紅花黃色素調配成綠色色素製劑後使用。異名:藍藻色素;螺旋藻藍色素;SpirulinaBlue;AlgaeBlue;螺旋藻蛋白色素。成分:藻藍色...
食品添加劑螺旋藻藍色素
...、辣根粉、雪糕、冰棍、果凍、糖果、果汁(味)飲料、奶酪製品等着色,爲藍色着色劑。一般和紅花黃色素調配成綠色色素製劑後使用。異名:藍藻色素;螺旋藻藍色素;SpirulinaBlue;AlgaeBlue;螺旋藻蛋白色素。成分:藻藍色...
食品添加劑輔助食品
拼音:fǔzhùshípǐn英文:complementaryfood[WS/T476—2015營養名詞術語]定義:輔助食品(complementaryfood)是指爲補充母乳營養之不足和過渡到一般膳食而給嬰兒逐步添加的食品。嬰幼兒輔食添加基本原則:輔食添加時間:純母乳餵養到6...
詞條;營養學;人羣營養;兒童營養藻藍色素
...、辣根粉、雪糕、冰棍、果凍、糖果、果汁(味)飲料、奶酪製品等着色,爲藍色着色劑。一般和紅花黃色素調配成綠色色素製劑後使用。異名:藍藻色素;螺旋藻藍色素;SpirulinaBlue;AlgaeBlue;螺旋藻蛋白色素。成分:藻藍色...
螺旋藻蛋白色素
...、辣根粉、雪糕、冰棍、果凍、糖果、果汁(味)飲料、奶酪製品等着色,爲藍色着色劑。一般和紅花黃色素調配成綠色色素製劑後使用。異名:藍藻色素;螺旋藻藍色素;SpirulinaBlue;AlgaeBlue;螺旋藻蛋白色素。成分:藻藍色...
食品添加劑輔食
...品,指嬰幼兒在6月齡後繼續母乳餵養的同時,爲了滿足營養需要而添加的食品,包括家庭配製的和工廠生產的。輔食是完整均衡的營養,對成長中的孩子是很重要的,特別是在0歲階段的營養給予,更是奠定寶寶一生健康的根基...
詞條;食品;兒童營養;人羣營養;營養學腐竹
...斷,外形整齊的質佳。腐竹是豆製品的高檔食品,該產品營養價值之高,被人們廣稱爲“素中之葷”,備受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆製成,具有與黃豆相似的營養價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等,對人體非常...
食療;食材氮平衡
...rogenequilibrium[21世紀雙語科技詞典];nitrogenbalance[WS/T476—2015營養名詞術語]氮平衡(nitrogenbalance)是指攝入氮與排出氮的動態平衡。攝入氮=排出氮,爲氮平衡;攝入氮排出氮,爲正氮平衡;攝入氮排出氮,爲負氮平衡。氮平衡是機...
營養學;生物學;蛋白質與氨基酸;生理學白靈菇
...“草原上的牛肝菌”和側耳,頗受消費者的青睞。白靈菇營養豐富,據科學測定,其蛋白質含量佔幹菇的20%,含有17種氨基酸,多種維生素和無機鹽。白靈菇還具有一定的醫藥價值,有消積、殺蟲、鎮咳、消炎和防治婦科腫瘤等...
食療;食材鵪鶉蛋
...說:“要喫飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有卵中佳品之稱。鵪鶉蛋近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值...
中藥學;中藥材;食療;食材