卜香菜
拼音:boxiāngcài概述:胡蘿卜屬傘形科,一二年生草本植物。胡蘿卜又叫做紅蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、赤珊瑚、黃根等。食用部分是肉質根,一般爲圓錐形或橢圓形,有紅、黃、白等幾種色澤,其中以紅色、黃色居多...
植物學;食材;食療;生物學丁香蘿
拼音:dīngxiāngluó概述:胡蘿卜屬傘形科,一二年生草本植物。胡蘿卜又叫做紅蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、赤珊瑚、黃根等。食用部分是肉質根,一般爲圓錐形或橢圓形,有紅、黃、白等幾種色澤,其中以紅色、黃色居...
植物學;食材;食療;生物學赤珊瑚
拼音:chìshānhú概述:胡蘿卜屬傘形科,一二年生草本植物。胡蘿卜又叫做紅蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、赤珊瑚、黃根等。食用部分是肉質根,一般爲圓錐形或橢圓形,有紅、黃、白等幾種色澤,其中以紅色、黃色居多...
植物學;食材;食療;生物學紅蘆菔
拼音:hónglúfú概述:胡蘿卜屬傘形科,一二年生草本植物。胡蘿卜又叫做紅蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、赤珊瑚、黃根等。食用部分是肉質根,一般爲圓錐形或橢圓形,有紅、黃、白等幾種色澤,其中以紅色、黃色居多...
植物學;食材;食療;生物學紅蘿蔔
...體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常喫蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。紅蘿蔔適...
食療;食材天然色素
...,來源於覆盆子的花青素對視力具有良好的保護作用。類胡蘿卜素另一大類具有營養特性的天然色素是類胡蘿卜素。類胡蘿卜素廣泛分佈在自然界中,一般呈現黃色、橙色和紅色。大多數水果和蔬菜都含有類胡蘿卜素的混合物,...
營養學青蘿蔔
...體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常喫蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。青蘿蔔適...
食療;食材心裏美蘿蔔
...體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常喫蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。心裏美蘿...
食療;食材;生物學維生素甲
...存在於動物的肝、乳和蛋黃中,有些蔬菜和水果中含有的胡蘿卜素,可在人體內轉化爲維生素A,因此又把胡蘿卜素稱爲維生素A元。類胡蘿卜素有100多種,其中最重要的是β-胡蘿卜素。其最好的來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚...
西藥中毒;維生素類藥維生素A原
...的主要器宮爲小腸,是通過加氧酶的作用形成維生素A0α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、γ-胡蘿卜素、隱黃素和β-胡蘿卜素-4-丙酮(echinenone一些胡蘿卜素色素具有維生素A原的作用,而青茄紅素和葉黃素(胡蘿卜醇)則不具這種效能。...
生物學