蔥香味
...南蔥(小蔥)、幹蔥(多用於中國南方地區,形似蒜頭)洋蔥以及蔥汁、蔥油等。鹹鮮味主要來源於鹽、味精、各種鮮湯(見本鮮味型)等。蔥香味的運用:蔥香味在運用當中,除運用以上某種蔥香味調味品和鹹鮮味調味品外,...
食品;味型定喘膏
...膏藥典標準:品名:定喘膏DingchuanGao處方:血餘炭400g、洋蔥400g、附子200g、生川烏200g、制天南星200g、乾薑200g製法:以上六味,酌予碎斷,另取食用植物油4800g,同置鍋內炸枯,煉油至滴水成珠,濾過,去渣;取約五分之一的煉...
中成藥;呼吸系統藥物;呼吸系統中成藥;鎮咳、祛痰及平喘藥;藥物茄汁黃魚
...物油7.4千克、冰醋酸350~700克、清水26千克、蒜泥370克、洋蔥泥4.5千克、辣椒油180克、黃酒5.9千克,配成總量100千克。將植物油加熱至180~190℃,加入番茄醬、糖、鹽、辣椒油、蒜泥、洋蔥泥等,加熱至沸,最後加入黃酒、味精...
紅燒鮐魚
...色,瀝油裝罐。油炸脫水率25~30%。4.配料:生薑3千克、洋蔥6千克、砂糖10千克、醬色5千克、精鹽7.7千克、黃酒5千克、味精1千克、五香粉400克、水約205克。5.配湯製法:生薑和洋蔥預先處理好,五香粉裝入紗布袋再一併放入夾...
日本桔子醬
...品)670克砂糖150克葡萄糖110克食鹽38克釀造醋(80度)30克洋蔥(提取物)50克蒜(提取物)4克其它辛辣物質4克L維生素C0.2剋日本桔子醬製作方法將外果皮(桔皮)等除去,取其桔肉部分作爲原料,榨去果汁,得到桔子殘渣,然後...
蔥油
拼音:cōngyóu英文:scallionoil概述:將大蔥、生薑、洋蔥頭、大蒜洗淨後拍破,倒入熱油鍋中用小火慢慢熬出味,打去料渣即得蔥油。蔥油的味道:蔥香味蔥油的製作:主料:熟豬油500克,蔥段200克。蔥油的做法:將熟豬油(或...
中醫學;方劑學;方劑皮膚骨外Ewing肉瘤
...炎。X線攝片示骨髓腔擴大及蟲蝕樣骨破損,骨皮周圍有洋蔥洋反應性骨質增生。腫瘤生長快,易廣泛轉移,可累及多處骨質或內臟。原發於皮膚者極罕見。疾病描述:此瘤爲起源於骨髓幼稚網狀細胞的一種惡性腫瘤,原發於皮...
疾病;皮膚性病科青蔥X病毒屬
...ShallotvirusX)大蒜蟎傳潛隱病毒(Garlicmite-bornelatentvirus)洋蔥蟎傳潛隱病毒(Onionmite-bornelatentvirus)青蔥蟎傳潛隱病毒(Shallotmite-bornelatentvirus)青蔥X病毒屬基本特性:病毒粒子爲極度彎曲的桿狀或線條狀,無包膜,長800nm,直徑12...
生物學;病毒進行性肥厚性間質性神經炎
...有髓纖維顯著的節段性髓鞘脫失和再生徵象。施萬細胞呈洋蔥皮樣圍繞軸索,稱之爲洋蔥頭樣改變。這種洋蔥頭改變是由於周圍神經受損後,脫髓鞘與髓鞘再生反覆進行的結果。軸索消失成空心狀,脊髓後索及脊髓前角細胞亦有...
神經內科;神經系統遺傳性疾病;疾病遺溺
...,五苓散。小兒胎中受冷遺尿,一味補骨脂,炒研,臨臥紅酒調服,即不遺。”亦可用桑螵蛸、腎氣丸加金櫻子、補骨脂等方治療。參見遺尿、小便不禁條。
中醫學;中醫病證名