磷酸酯雙澱粉
拼音:línsuānzhǐshuāngdiànfěn食品添加劑磷酸酯雙澱粉質量規格標準項目指標乾燥失重/(g/100g)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As...
食品添加劑澱粉磷酸酯鈉
拼音:diànfěnlínsuānzhǐnà食品添加劑澱粉磷酸酯鈉質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)...
食品添加劑Alzheimer病
...迄今不明,可能與遺傳和環境因素有關。代謝異常和β-澱粉樣蛋白沉積與發病有關,AD患者海馬和新皮質膽鹼乙酰轉移酶(ChAT)及乙酰膽鹼水平顯着減少,皮質膽鹼能神經元遞質功能紊亂可能是記憶障礙和認知功能障礙原因之...
疾病;神經內科支鏈澱粉
...liàndiànfěn英文:amylopectin[WS/T476—2015營養名詞術語]支鏈澱粉(amylopectin)又稱膠澱粉,是葡萄糖以α-1,4糖苷鍵連接爲主鏈,並有α-1,6-糖苷鍵連接作爲分支點而形成的葡聚糖。支鏈澱粉難溶於水,不顯現還原性,遇碘產生棕色反...
營養學;碳水化合物;多糖膠澱粉
拼音:jiāodiànfěn支鏈澱粉(amylopectin)又稱膠澱粉,是葡萄糖以α-1,4糖苷鍵連接爲主鏈,並有α-1,6-糖苷鍵連接作爲分支點而形成的葡聚糖。支鏈澱粉難溶於水,不顯現還原性,遇碘產生棕色反應。
營養學;碳水化合物;多糖直鏈澱粉
...zhíliàndiànfěn英文:amylose[WS/T476—2015營養名詞術語]直鏈澱粉(amylose)又稱糖澱粉,是葡萄糖以α-1,4糖苷鍵相連而成的一條直鏈,並捲曲成螺旋狀二級結構。直鏈澱粉在熱水中可以溶解,與碘產生藍色反應,一般不顯還原性。
營養學;碳水化合物;多糖膽囊切除術後綜合症
...。實驗室一般檢查結果通常正常,膽紅素、鹼性磷酸酶、澱粉酶或轉氨酶的升高多見於膽管樹的病變。特殊檢查中包括各種膽管造影、心電圖、X線胸片、超聲檢查、CT掃描、內鏡檢查、胃腸鋇餐甚至磁共振檢查等。生化檢查:白...
疾病;消化科;肝膽疾病;膽囊疾病;手術十二指腸外路徑壺腹腫瘤切除術
...藥。病人恢復後在術後3周拔除T形管。2.術後第1天測血清澱粉酶和引流液的澱粉酶,以防術後出現急性胰腺炎。查引流液中澱粉酶以確定有無十二指腸或胰瘻。3.持續胃腸減壓5~7d,以防十二指腸縫合處漏。另外局部切除也容易...
普通外科手術;胰腺手術;十二指腸腫瘤手術;手術澱粉糖
...其是水果、蜂蜜、血漿、淋巴液中。也以結合組成蔗糖、澱粉、肝糖、纖維素和苷等形式大量存在。葡萄糖是生命不可缺少的物質,在有機體內氧化成二氧化碳和水,是能量的來源。無色或白色結晶性粉末,味甜。a-葡萄糖的熔...
胰液
...中和,而爲胰酶提供了適當活動條件。其中最主要的有胰澱粉酶(amylopsin)。人胰液中澱粉酶爲α-澱粉酶,可將食物中澱粉分解爲雙糖(麥芽糖)及其他產物。α-澱粉酶作用於α-1,4糖苷鍵。胰澱粉酶對生熟澱粉都發生作用,其...
生理學