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杏脯
...鮮杏的天然色澤和營養成分，並具生津止渴，去冷熱毒之功效。杏脯的食用量：每次20克左右杏脯的營養價值：1.果脯含糖量較高，糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人羣，最好選擇甜味劑代替果脯蜜餞產品；2.果脯有的含鹽分較...
食療；食材 -
泥蚶
...富含特有的血紅蛋白和維生素B12，有補血、溫中、健胃的功效。泥蚶適合的人羣一般人羣都可食用1.適宜症:瘕痞塊，老痰積結、胃痛泛酸等症；2.脾胃溼熱盛者忌食。泥蚶的食療功效蚶肉味甘鹹、性溫，入脾、胃、肝經；具有補...
食療；食材 -
紅棗櫻桃西米羹
...棗、冰糖、櫻桃爲主要原料，具有健脾益氣，養血活血的功效，常作心腦血管病患者的輔助藥膳。原料：大西米80克，紅棗（去核）50克，冰糖150克，水1000毫升，鮮櫻桃50克（或櫻桃蜜餞20克）。做法：將淘洗乾淨的大西米加水煮...
食療；養生羹 -
豆薯
...供生食、炒食、做飼料。加工製成沙葛粉，有清涼去熱的功效。豆薯塊根耐貯藏，可調節蔬菜週年均衡供應。種子及莖葉含魚藤酮，對人畜有毒，不能食用，但可提取殺蟲劑。豆薯的別名：晾薯、土瓜豆薯的營養價值：1.豆薯食...
食材 -
春筍
...養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，喫筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。春筍適合的人羣1.一般人均可食用。2.過敏體質的人過量食用會影響健康，其中患有嚴重的胃...
食療；食材 -
沙姜
...概述：山奈爲多年生草本，不耐寒，根莖藥用。山奈性味功效猶如生薑，故俗稱沙姜。多年生草本。根莖塊狀，常數個相連，綠白色，芳香。葉二至四五片，貼地生長，近無柄，葉片廣卵形，葉面綠色，葉緣及先端紫色。穗狀花...
食療；食材 -
枇杷葉膏
...10兩，紅棗10兩，天冬5兩，生地10兩，玄蔘（去節）10兩。功效：《全國中藥成藥處方集》（天津方）之枇杷葉膏具有清熱，化痰，止嗽之功效。主治：《全國中藥成藥處方集》（天津方）之枇杷葉膏主治虛熱咳嗽，氣逆喘促，咽...
中成藥；呼吸系統藥物；呼吸系統中成藥；鎮咳、祛痰及平喘藥；藥物 -
八寶羹
...白糖爲主要原料，具有益氣健胃，化痰祛溼，生津利尿的功效，適用於用於脾虛泄瀉、水腫、婦科疾病者。原料：荸薺、白果、菱角、板栗、紅棗、蓮藕、糯米、白糖各適量。做法：上述前7種食物洗淨，去殼去皮，然後同入鍋...
食療；養生羹 -
假羊眼羹
...豆粉爲主要原料，具有補益脾胃，清熱祛溫，利水消腫的功效，適用於脾虛而水溼內停、溼熱內蘊所致的小便不利、腳氣溼毒者。原料：羊白腸1條，田螺、綠豆粉各適量。做法：將羊白腸去脂洗淨；田螺先用水泡養1～2日，待水...
養生羹；食療 -
沉香化氣丸
...炒焦）4兩，麥芽（炒）4兩，香附（制）2兩，木香2兩。功效：《全國中藥成藥處方集》（上海方）之沉香化氣丸具有理氣疏肝，消積和胃之功效。主治：《全國中藥成藥處方集》（上海方）之沉香化氣丸主治積滯阻鬱，腸胃不...
中醫學；方劑；中成藥