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（一）澱粉類食療品
第四卷附錄１.葛粉即葛根中之澱粉。味甘，性平，無毒。入胃經。爲止渴生津之食療佳品。宋·寇宗謂∶“冬月取生葛，搗爛入水中，揉出粉，澄成垛。入沸湯中良久，色如膠，其體甚韌，以蜜拌食”。查葛根製爲粉食，由來已...
中醫古籍；本草徵要；第四卷附錄；明；李中梓 -
粳
...大而香，水漬之有味益人。大抵新熟者動氣，經再年者亦發病。惟江南人多收火稻貯倉，燒去毛，至春舂米食之，即不發病宜人，溫中益氣，補下元也。宗曰∶粳以白晚米爲第一，早熟米不及也。平和五臟，補益胃氣，其功莫逮...
中醫古籍；本草綱目；谷部第二十二卷谷之一；明；李時珍 -
陰陽別論篇第七
...腫，及爲痿厥腨㾓；其傳爲索澤，其傳爲頹疝。曰：一陽發病，少氣善咳善泄；其傳爲心掣，其傳爲隔。二陽一陰發病，主驚駭背痛，善噫善欠，名曰風厥。二陰一陽發病，善脹，心滿善氣。三陽三陰發病，爲偏枯痿易，四肢不...
中醫古籍；黃帝內經·素問；戰國；佚名；卷二 -
心口胃脘痛
...七次焙研）香附子（醋洗七次焙研）上二味各記另收之。病因寒得者，薑末二錢，香附末一錢；病因怒起者，香附末二錢，良姜服，治心痛方∶婦人服之甚效。丹蔘（一兩）檀香（一錢）砂仁（一錢）共煎八分，服之即愈。治心...
中醫古籍；種福堂公選良方；卷三·公選良方；清；葉桂；華岫雲 -
草之草
...）（圖經曰）黃病有數種傷酒曰酒黃夜食誤餐鼠糞亦作黃病因勞發黃多痰涕目有赤脈日益憔悴或面赤噁心用之皆效（日華子云）主傳屍骨蒸消疳及時氣（蕭炳雲）治酒黃黃膽大效【合治】合牛乳點服之利大小便瘥五種黃病去頭風...
中醫古籍；本草品彙精要；卷之十草部中品之上；元；王好古 -
穀類
修養宜飲食調理第六粳米性和平，得天地中和之氣。又稱粘米。（南產米勝於麥，北產麥勝於米，亦地氣使然也）〔宜〕陳米性平，扶助脾土，益精強志，滋培胃氣。〔忌〕新米性稍熱，凝痰。早米（性溫，得土氣，最能健脾）...
中醫古籍；壽世傳真；修養宜飲食調理第六；清；徐文弼 -
禽類
修養宜飲食調理第六雞肉性溫。味辛，入肺。黃雌及烏骨者良。〔宜〕補虛，溫中，治勞損，助陽氣。〔忌〕發風，助肝火。老雞頭有毒，勿食。雞蛋（性平）（補血，清音，止嗽，散熱，定驚，止痢，安胎）鴨肉性冷。味甘鹹...
中醫古籍；壽世傳真；修養宜飲食調理第六；清；徐文弼 -
芋
...色者破氣。煮汁啖之，止渴。十月後曬乾收之，冬月食不發病，他時月不可食。又和鯽魚、鱧魚作良。久食，令人虛勞無力。又煮汁洗膩衣，白如玉也。大明曰∶芋以姜同煮過，換水再煮，方可食之。【附方】舊二，新二。腹中...
中醫古籍；本草綱目；菜部第二十七卷菜之二；明；李時珍 -
第二節·看口齒法
...之心得。足補俞氏之未備。【榮齋按】本節首段觀察吸呼的方法，不完全。尚有最精要、最切合實用的，如∶氣短、氣喘、鼻扇、肩息、息高、氣息岔湧等六種，均應當深刻了解。而“氣粗”“氣微”兩種，本節也說得欠詳細，...
中醫古籍；重訂通俗傷寒論；第五章·傷寒診法；清；俞根；徐榮齋 -
第六節·詢二便
...瞭解其稀硬度、數量、顏色、有沒有血或粘液。普通腹瀉的大便是稀的（水樣）。數量很多。而痢疾病患的大便，則是很少而有血、粘液或膿。霍亂病患的大便好象淘米水。同時，還應問大便時有沒有痛苦，腹痛還是肛門痛？有...
中醫古籍；重訂通俗傷寒論；第五章·傷寒診法；清；俞根；徐榮齋