蘆筍
...物76.5克、粗纖維10克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.2毫克、維生素C20毫克、維生素E26.5毫克、尼克酸2毫克,還含有鈣、磷、鐵等十幾種礦物質和穀氨酸、天冬氨酸等17種氨基酸。蘆筍的營養價值:蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔...
中藥學;中藥材;食療;食材;植物學;生物學;莖木類雙乙酰氧苯甲基吡啶
...紅薯、芋頭等。水果中的香焦對解除便祕有極好功效。多喝稀飯也是重要的措施。雙乙酰氧苯甲基吡啶的不良反應:腹腹痛,過敏,直腸刺激感。雙乙酰氧苯甲基吡啶的用法用量:成人通常用量爲就寢時服,次晨即可排便。或早...
消化系統藥物;促瀉藥物;藥物青蔥
...味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌,而起到發汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥...
食療;食材菠菜
...g食用部分含水分94g左右、蛋白質約2.3g、碳水化合物3.2g、維生素C約59mg、鈣81mg、磷55mg、鐵3.0mg,還含有草酸,食用過多影響人體對鈣的吸收。可涼拌、炒食或作湯。歐、美洲一些國家用以制罐。是主要綠葉菜之一。菠菜別名:菠...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學生菜
...磷201毫克、鐵5.9毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0,15毫克、維生素C20毫克。生菜營養價值分析:1.生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜;2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降...
食療;食材;生物學;植物學羊
拼音:yáng英文:sheep;(surname)羊釋名古、低、竭。氣味羊肉:苦、甘、大熱、無毒。羊脂:甘、熱、無毒。羊血:鹹、平、無毒。羊腎:甘、溫、無毒。羊肝:苦、寒、無毒。羊膽:苦、寒、無毒。羊胃(羊肚):甘、溫、無毒...
中藥學;中藥材西芹
...氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的;5.養血補虛:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、...
食療;食材子姜
拼音:zǐjiāng概述子姜,附有姜芽,可以作菜餚的配菜或醬醃,味道鮮美。用途廣泛,既是很好的佐料、調味品,也是很好的醫療保健品;既可生食,也可做餡。故古人稱之爲“蔬中拂土”。子姜的別名嫩姜、鮮姜芽子姜使用提...
食療;食材吞嚥障礙評定
...以僅僅依靠臨牀觀察難以作出正確評價。通過VF檢查,還可以鑑別吞嚥障礙系器質性還是功能性,確切掌握吞嚥障礙與患者體位、食物形態的相應關係。4.認知評定:由於智力及認知功能低下等口腔以外的因素同樣可以導致吞嚥...
醫療技術名苜蓿色素
...有機酸、氧化劑皆敏感。但在弱酸作用下,葉綠素中的鎂可以被氫離子取代生成褐色去鎂葉綠素,遇銅又生成綠色銅代葉綠素,性質穩定,不易被破壞。光譜數據:入max(acetone):430.8nm,663.8nm。來源:以天然苜蓿葉爲原料。將...