鷹爪豆屬
...tiumL.鷹爪豆屬,蝶形花科,只有鷹爪豆S.junceumL.1種,原產地中海區,我國北部有栽培。灌木;枝無葉或有少數葉;葉小,互生,全緣,無托葉;花芳香,組成頂生、疏散的總狀花序;萼近佛焰狀,上面劈裂,有小齒5,下部3齒合...
生物學睡茄屬
...aPauquy睡茄屬,茄科,約10種,分佈於美洲、非洲的南部和地中海至印度,我國有睡茄W.kansuensisKuangetA.W.Lu1種,產甘肅文縣。灌木或多年生草本;莖直立,通常2歧分枝;葉在莖枝下部的直生,在上部的大小不等雙生;花常常數朵簇...
生物學綿果芹屬
...8描述CachrysL.綿果芹屬,傘形科,20餘種,主要分佈在歐洲地中海東部地區;我國僅大綿果芹c.macrocarpaLedeb.1種,產新疆。多年生草本;莖直立,葉3-4回羽狀全裂;復傘形花序,有總苞片和小總苞片;萼齒短或無;花瓣黃色;果大...
生物學孜然芹屬
...植物誌55(2):4描述CuminumL.孜然芹屬,傘形科,2種,分佈於地中海和中亞地區。我國有孜然芹C.cyminumL.1種,新疆有栽培。一、二年生草本,全株帶粉綠色或綠色泛白;葉片二回三出全裂,末回裂片絲線形;復傘形花序有總苞片3-6...
生物學香芹
...卷,種子細小,棕灰色,有芳香味。花期夏季。原產地爲地中海沿岸,分佈於歐洲西部及南部。我國有栽培,亦有野生狀態分佈。喜生於潮溼、肥沃及向陽的土壤中。香芹的根和葉均可作蔬菜食用。葉經急凍乾燥後,切碎作香辛...
生物學;食材;食療俄力岡
拼音:élìgāng俄力岡生長在地中海山中,古時希臘人認爲它會帶來喜悅,所以取“山中的喜悅”之意,命名爲OREGANO。俄力岡又稱爲“比薩草”,顧名思義,它是製作比薩時不可或缺的香料,但由於它的氣味濃烈撲鼻,因此只需...
食材酸豆
拼音:suāndòu概述:白花菜科的多刺灌木,原產於地中海沿岸一帶,酸豆就是這類灌木上的花蕾。這種花蕾只拿來醃成泡菜,作爲尼斯瓦沙拉或黑油醬的配飾或調香料。法國的酸豆可說是全世界品質最好的,沒有其他同類產品可...
食材;食品蘇芸金桿菌
...菌是最初從德國蘇芸金(Thuringen)地區一個麪粉廠死亡的地中海粉螟中分離出的、對昆蟲有致病性的芽孢桿菌,1915年正式定爲此名。現以鞭毛抗原的血清學反應爲主要依據,參照生理生化反應的不同,將蘇芸金桿菌分爲22個血清...
生物學姥鯊
...,後緣稍凹入。體灰褐色或青灰色。廣泛分佈於大西洋、地中海、太平洋和印度洋。中國沿海各海區均產。棲息大洋上層,有時降入深處,有時來近海索餌,好羣遊,天氣晴朗時,常靜息水面,露出背鰭和尾鰭,或徐緩游泳,張口取...
魚;生物學紫甘藍
...藍,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。原產於歐洲地中海沿岸。近年來由於我國旅遊業的發展,涉外飯店對其需求急增,各大中城市開始種植。由於它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉...
食材;生物學;食療