黃精枸杞燜鴨
...斛等食藥物質。主要材料:黃精10g,枸杞子3g,玉竹3g,鴨肉30g,生薑2片。製作方法:鴨肉焯水、切塊、洗淨;黃精、枸杞子、玉竹、生薑一起放入煲中,加水適量,大火燒沸,小火燉1小時,略微加鹽調味即可。用法用量:佐餐...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生菜鴨肉海蔘湯
拼音:yāròuhǎishēntāng概述:鴨肉海蔘湯以鴨肉、海蔘爲主要原料,具有養血潤燥的功效。原料:鴨肉250克,海蔘50克,精鹽、味精各適量。做法:1.將鴨肉洗淨,切小塊;海蔘水發,去腸雜,沖洗乾淨,切小片。2.將鍋置火...
食療;養生湯鴨肉芡實扁豆湯
拼音:yāròuqiànshíbiǎndòutāng概述:鴨肉芡實扁豆湯以老母鴨、白扁豆、芡實爲主要原料,具有滋陰補虛,益腎祛溼的功效,適用於慢性腎炎、陰虛盜汗者。原料:老母鴨1只(1500克左右,)白扁豆90克,芡實50克,料酒15克,精...
食療;養生湯桔紅蜇皮鴨肉湯
拼音:jiéhóngzhépíyāròutāng概述:桔紅蜇皮鴨肉湯爲中醫食養方,適用於高血脂·痰濁內阻型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異常,俗...
詞條;食養指南;高血脂;食療;營養學;食養方;養生湯楊梅
...~60克,早晚各服1次。與楊梅相剋的食物楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。唐代孟詵:“楊梅切不可多食,甚能損齒及筋,忌與生蔥同食。”楊梅的食用建議每次約40克左右食用時蘸少許鹽則更加鮮美可口。《全國中草藥彙編》:楊梅拼...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材李子
...病症。與李子相剋的食物李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。(引自《飲食須知》)李子的食用建議李子宜與冰糖燉食,可以潤喉開音。使用提示:每次60克左右《*辭典》:李子出處《滇南本...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材白鴨肉
拼音:báiyāròu《*辭典》:白鴨肉:出處:《別錄》拼音名:BáiYāRòu別名:鶩肉(《千金·食治》)。來源:爲鴨科動物家鴨的肉。原形態:家鴨(陶弘景),又名:鶩(《周禮》),舒鳧(《爾雅》),家鳧(《綱目...
中醫學;中藥學;中藥材北京填鴨
...一般人羣均可食用。每餐100克。北京填鴨的食療功效1、鴨肉味甘、性寒,有益陰、養胃、補腎、除虛弱、消腫、止咳化痰作用。2、凡身體虛弱,患病初愈,體內有熱,時常上火的人,尤其是—些低燒、食少、口乾、大便乾燥和...
食療;食材鴨翅
...那裏多運動,肌肉會比較多,肉質緊密。鴨翅的食療功效鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病...
食材菜籽油
...主產於長江流域及西南、西北等地,產量居世界首位。從營養價值方面看,人體對菜籽油消化吸收率可高達99%,並且有利膽功能。在肝臟處於病理狀態下,菜籽油也能被人體正常代謝。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必須脂肪酸...
食療;食材;食品