2 註解
Arbutus楊梅是楊梅科楊梅屬常綠喬木的果實,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一,素有“初疑一顆值千金”之美譽,在江浙一帶,又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實色澤鮮豔,汁液多,甜酸適口,營養價值高。
4 楊梅的營養價值
1. 楊梅含有多種機酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效;
2. 楊梅所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能,有助於減肥;
10 《全國中草藥彙編》:楊梅
10.1 拼音名
Yánɡ Méi
10.2 別名
樹梅、珠紅
10.3 來源
爲楊梅科楊梅屬植物楊梅Myrica rubra (Lour.)Sieb. et Zucc.,以根、樹皮及果實入藥。根及莖皮全年可採,去粗皮切片曬乾備用。果夏季成熟時採,鮮用,幹用或鹽漬備用。
10.4 性味
根、樹皮:苦,溫。
果:酸、甘,平。
10.5 功能主治
根、樹皮:散瘀止血,止痛。用於跌打損傷,骨折,痢疾,胃、十二指腸潰瘍,牙痛;外用治創傷出血,燒燙傷。
10.6 用法用量
根、樹皮、果0.5~1兩;根皮外用適量,研粉撒敷或食油調敷患處。
10.7 備註
(1)下列兩種同屬植物,在雲南也同作楊梅入藥。大樹楊梅(毛楊梅)Myrica esculenta Buch.-Ham.;滇楊梅Myrica nana Cheval.。
10.8 摘錄
《全國中草藥彙編》
11 《中華本草》:楊梅
11.1 出處
出自《食療本草》。
《本草綱目》:楊梅有紅、白、紫三種,紅勝於白,紫勝於紅,顆大而核細,鹽藏、蜜漬、糖收皆佳。
11.2 拼音名
Yánɡ Méi
11.3 別名
11.4 來源
拉丁植物動物礦物名:Myrica rubra (Lour.) Sieb.et Zucc.[Mosella rubra Lour.]
採收和儲藏:栽培8-10年結果,6月待果實成熟後,分批採摘,鮮用或烘乾。
11.5 原形態
常綠喬木,高可達12m,樹冠球形。單葉互生;葉片長橢圓或倒披針形,革質,長8-13cm,上部狹窄,先端稍鈍,基部狹楔形,全緣,或先端有少數鈍鋸齒,上面深綠色,有光澤,下面色稍淡,平滑無毛,有金黃色腺體。花雌雄異株;雄花序常數條叢生於葉腋,圓柱形,長約3cm,黃紅色;雄花具1苞,卵形,先端尖銳,小苞2-4片,卵形,雄蕊5-6枚;雌花序爲卵狀長橢圓形,長約1.5cm,常單生於葉腋;雌花基部有苞及小苞,子房卵形,花柱極短。有2枚細長柱頭。核果球形,徑約1.8cm,外果皮暗紅色,由多數囊狀體密生而成,內果皮堅硬,徑約9mm,內含無胚乳的種子1枚。花期4月。果期6-7月。
11.6 生境分佈
生態環境:生於低山丘陵向陽山坡或山谷中。
資源分佈:分佈於江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。
11.7 栽培
1.生物學特性 喜溫暖溼潤多雲霧氣候。不耐強光,不耐寒。以山地北向或東向,土層深厚,疏鬆肥沃,排水良好的酸性黃壤栽種爲宜。
2.栽培技術 栽培品種繁多,按果實色澤可分爲白種、紅種、粉紅種、烏種。繁殖方法用種子、分株、嫁接繁殖。種子繁殖:選成熟果實,剝去果肉,陰乾,用溼沙層積貯藏法。春播,出苗後至第2年可作實生苗用。分株繁殖;挖取老株蔸部二年生的分檗栽種。嫁接繁殖:選二年生的實生苗作砧木,清明前後皮接或切接,再培育2年移栽,按行株距5m×5m開穴,每穴1株,覆土壓實,澆水。1hm約栽450株,適當栽種少量雄株,以供授粉用。
田間管理 6月、12月各鬆土、除草1次。夏季施糞肥、腐熟餅肥,冬季追施廄肥、堆肥,可用開溝環施法。
11.8 化學成份
種子含類脂,包括中性類脂、糖脂和鱗脂,其中脂肪酸主要爲棕櫚酸(palmitic acid),油酸(oleic acidt)和亞油酸(linoleic acid)。
11.9 性味
酸;甘;性溫
11.10 歸經
脾;胃;肝經
11.11 功能主治
生津解煩;和中消食;解酒;澀腸;止血。主煩渴;嘔吐;呃逆;胃痛;食慾不振;食積腹痛;飲酒過度;腹瀉;痢疾;衄血;頭痛;跌打損傷;骨折;燙火傷
11.12 用法用量
內服:煎湯,15-30g;或燒灰;或鹽藏。外用:適量,燒灰塗敷。
11.13 注意
1.孟詵:切不可多食,甚能損齒及筋。
5.《本草從新》:多食發瘡致痰。
11.14 各家論述
2.《本草拾遺》:止渴。
5.《玉楸藥解》:酸澀降斂,治心肺煩鬱,療痢疾損傷,止血衄。
8.《本經逢原》:楊梅,能止渴除煩,燒灰則斷痢,鹽藏則止嘔喙消酒。但血熱火旺人不宜多食,恐動經絡之血而致衄也。其性雖熱,而能從治熱鬱,解毒。
9.《本草求真》:楊梅,能治心煩口渴,消熱解毒。若或多食,則有損傷動血致衄之虞。緣人陰虛熱浮,氣血不歸,清之固屬不能,表之更屬不得,惟藉此爲酸收,則於浮熱可除,煩渴可解,並或因其過食,而致見有損傷動血之變矣。設使熱從實致,則食此味必不能效。
11.15 摘錄
《中華本草》