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蘋果
...，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛；2.將柿子和蘋果混裝在封閉的容器裏，5-7天可除去柿子的澀味；3.將未熟的香蕉和蘋果混合裝入塑料口袋裏，紮緊口，約幾個小時後，綠香蕉即可變黃，這說明已經被催熟，可...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
雞蛋清
拼音：jīdànqīng概述雞蛋的蛋白可用來製作蛋泡糊或上漿；雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸。雞蛋清的別名雞蛋白雞蛋清的食用量每次約30克雞蛋清的營養價值雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩...
食療；食材 -
不健康飲食
...，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配一些小菜。常在外就餐：在外就餐時，脂類的攝人量常比家裏高，會使人攝入更多的能量，從而導致肥胖及其他相關慢性病。因此，應減少在外就餐的機會，...
營養學 -
WS/T 577—2017 高溫作業人員膳食指導
...西瓜[地雷瓜]177棗（幹）524橙159毛豆[青豆，菜用大豆]478雞蛋（均值）154栗子仁（熟）468酸奶（均值）150香菇（幹）[香蕈，冬菇]464豆腐乾（均值）140葵花子（熟）399饅頭（標準粉）129注：以上數據來源於《食物成分表2002》和《...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；營養學 -
雞蛋黃粉
拼音：jīdànhuángfěn概述蛋黃粉指雞蛋經打蛋、過濾、消毒、噴霧乾燥或經發酵乾燥製成的蛋製品。蛋黃粉中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等；也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質；同時含有豐富的蛋白質，而...
食療；食材 -
健康飲食
...再合理搭配各種食用油的攝入量。2．“中老年人不能喫雞蛋、豬肝”由於蛋黃和豬肝含膽固醇較高，而膽固醇是導致高脂血症和冠心病的危險因素，因此很多中老年人不敢喫雞蛋和豬肝。但是蛋黃和豬肝中除了含膽固醇外，還...
營養學 -
蝦仁
...。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水...
食材；蝦 -
河蝦
...。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水...
食療；食材；生物學 -
柿子茶油
拼音：shìzǐcháyóu概述：柿子茶油以柿子、茶油爲主要原料，具有消腫止痛的功效，用於瘡癤腫痛。原料：柿子1個，茶油少許。用法：柿子切碎，曬乾，研末。入茶油調勻，外塗患處，一日數次。功效：柿子茶油具有消腫止痛...
中醫學；方劑學；方劑 -
草蝦
...。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水...
食療；食材；生物學