蛋白質
...:dànbáizhì英文:protein[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:蛋白質(protein)是以氨基酸爲基本單位,通過肽鍵連接起來的一類含氮大分子有機化合物。蛋白質是人體必需的營養素。蛋白質是一種複雜的有機化合物,有些情況下可以...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素蛋白類營養素
...ngsù蛋白類營養素是營養要素之一。人體氮的唯一來源。蛋白質不僅是構成人體組織的主要結構物質,爲人體生長髮育、組織更新所必需。而且具有維持機體正常生理活動的多方面特殊功能。催化體內化學反應的酶、調節代謝過...
營養學蛋白丟失性胃腸病
...病(protein-losinggastroenteropathy)是指各種原因所致的血漿蛋白質從胃腸道丟失而致低蛋白血癥的一組疾病。正常人白蛋白池約爲4.3g/kg,與白蛋白的降解平衡。正常人自腸道丟失蛋白質的量很少,但當一些胃腸道疾病使胃腸道黏膜...
疾病核蛋白
...蛋白是指在細胞質內合成,然後運輸到核內起作用的一類蛋白質。核蛋白是一類由蛋白質和核酸結合而成的複合蛋白質。存在於一切生物。如各種組蛋白、DNA合成酶類、RNA轉錄和加工的酶類、各種起調控作用的蛋白因子等。病毒...
生物學蛋白質組學
拼音:dànbáizhìzǔxué英文:Proteomics概念:蛋白質組學是闡明生物體各種生物基因組在細胞中表達的全部蛋白質的表達模式及功能模式的學科;包括鑑定蛋白質的表達、存在方式(修飾形式)、結構、功能和相互作用等。基因組和...
生物學蛋白質-熱量營養不良症
概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量營養不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供應...
疾病;營養學;臨牀營養;代謝科;營養缺乏病蛋白質-能量營養不良
...76—2015營養名詞術語];PEM[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量...
營養學;臨牀營養;疾病氮平衡
...正氮平衡;攝入氮排出氮,爲負氮平衡。氮平衡是機體中蛋白質分解與合成間的動態平衡,以機體攝入和排出的氮量爲衡量的指標。正常的情況下,成年人的身體不再生長,每日所攝入的蛋白質除滿足組織蛋白質更新的需要外便...
營養學;生物學;蛋白質與氨基酸;生理學蛋白質能量營養不良
概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量營養不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供應...
疾病;營養學;臨牀營養;代謝科;營養缺乏病蛋白質能量營養不良症
概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量營養不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供應...
疾病;營養學;臨牀營養;代謝科;營養缺乏病