橙子
...有助於女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。橙子的選購技巧橙子選購技巧:首先,橙子並不是越光滑越好,進口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙,而經過“美容”之後的橙子,則非常光滑,幾乎沒有破孔;其次,買之前...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材生物製品生產用馬匹檢疫及管理規程
...養管理、治療及剖檢等工作的一切技術事宜由獸醫負責。選購與運輸1.1馬匹的選購1.1.1馬匹應體質健康、營養程度中等以上,年齡以4-15歲爲宜。不得采購青毛、全白等淡色的馬匹用於生產治療、預防制品。1.1.2不得在疫病流行的...
生物製品鹹魚
...水醃製的方法,此方法適合於多脂肪魚類的醃製。鹹魚的選購少量食用問題不大,如果長期食用易患鼻咽癌。醃魚的竅門:1.將魚塊、魚段或魚片放在牛奶中泡一下,在撒上一點乾麪粉,或煎或炸,味道很好;2.用精鹽塗抹魚肚...
食材;魚麪包屑
...miànbāoxiè概述麪包碾磨而成,有各種不同樣式。麪包屑的選購在製作麪包過程中產生的麪包屑,通常只有極少一部分作爲麪包粉被其他行業再利用,相當一部分都是作爲廢料被丟棄。日前,日本食品研究中心研製出一種新的麪包...
食品;食材節瓜
...的作用。節瓜的別名毛瓜節瓜的使用提示每次100克節瓜的選購在果實形狀上,節瓜從短圓柱形到長圓柱形,果皮顏色從濃綠色、綠色到黃綠色都有,品種不少。選購節瓜以瓜身多毛,呈光澤的,纔是新鮮的瓜。節瓜適合的人羣一...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材河蝦
...青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。河蝦的選購選購:買蝦的時候,要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性,並且體表乾燥潔淨的。至於肉質疏鬆、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠...
食療;食材;生物學草蝦
...青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。草蝦的選購選購:買蝦的時候,要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性,並且體表乾燥潔淨的。至於肉質疏鬆、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠...
食療;食材;生物學白醋
...骨、魚刺等骨刺軟化的作用,從而促進鈣的吸收。白醋的選購:選購醋的技巧:1.優質醋顏色呈棕紅或褐色(白醋爲無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉澱物,質量差的醋顏色偏深或偏淺,混濁,存入一段時間有沉澱物;2.優質醋...
食療;食材醬油
...水、火燙傷和蜂、蚊等蟲的蜇傷,並能止癢消腫。醬油的選購:1.選購醬油技巧:優質醬油呈紅褐色或棕色,鮮豔、有光澤;滋味鮮美,鹹甜適口,味醇厚柔和,沒有苦、澀、酸等不良異味和黴味,帶有濃厚的醬香;優質醬油濃...
松花蛋
...的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。松花蛋的選購選購松花蛋簡單易行的辦法是一掂、二搖、三看殼、四品嚐。一掂:是將松花蛋放在手掌中輕輕地掂一掂,品質好的松花蛋顫動大,無顫動松花蛋的品質較差;二搖:...
食療;食材