牛乳
...分約87g,蛋白質3.1g,脂肪3.5g,碳水化合物6g,灰分0.7g,維生素B10.04mg,維生素B20.13mg,尼克酸0.2mg,維生素C1mg,維生素A140U。《*辭典》·牛乳:出處:《本草經集註》拼音名:NiúRǔ來源:牛科動物黃牛或水牛的乳汁。性味:甘,...
中醫學;中藥學;補益劑;潤腸通便;中藥材羊肺
...每100g約含蛋白質20.2g,脂肪2.8g,鈣17mg,磷66mg,鐵9.3mg,維生素B10.01mg,維生素B20.15mg,尼克酸0.4mg。《*辭典》·羊肺:出處:《別錄》拼音名:YánɡFèi來源:爲牛科動物山羊或綿羊的肺。原形態:動物形態詳羊肉條。化學成份:...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;利水消腫;止咳河鰻
...使血鈣值有所增加,使身體強壯;4.鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。河鰻的選購1.如果將鰻魚以串烤的方式食用時,會有膽固醇含量過多的顧慮,因此可先蒸過,去除脂肪之後再食用;由於鰻魚的油脂較多,...
食療;食材;生物學豬肝薺菜雞蛋羹
...目的功效。配料中的雞蛋味鮮色美,含卵磷脂、蛋白質、維生素B、維生素B1鐵、錳、鈣、磷及脂肪等,是一種重要的營養食品。豬肝是一種營養豐富的食品,其性甘溫,功能補肝,養血,明目。薺菜又名護生草、枕頭草、清明草...
養生羹;食療鱉肉
...素0.62毫克,核黃素0.37毫克,尼克酸3.7毫克。又每100克含維生素A13國際單位。性味:甘,平。①《別錄》:味甘。②《千金183;食治》:味甘,平,無毒。③《本草圖經》:性冷。歸經:《本草求真》:入肝。功能主治:滋陰涼...
中醫學;中藥學;中藥材鈉代謝紊亂
...菌敗血症。應主動尋找感染竈,送檢有關標本,並調整抗生素的使用,針對革蘭陰性細菌感染進行防治。必要時,應重視感染病竈的外科手術治療。症狀體徵:可以表現爲肢體乏力,腸道運動減少等。疾病病因:外傷,感染等。...
疾病;普通外科烏雞
...:現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於...
退虛熱;中醫學;補益劑;補益肝腎;中藥學;食療;食材營養性缺鐵性貧血
...mg/d,並注意食品的合理搭配,以利於鐵吸收。注意補充維生素C豐富的食物。5.根據缺鐵程度用鐵劑治療,每天口服元素鐵2~6mg/kg,口服制劑有枸櫞酸鐵銨(含鐵20%)10%溶液1ml/(kg?d);硫酸亞鐵(含鐵20%)0.3~0.6g;富馬酸鐵(含...
疾病;血液科鴨肉
...的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死...
食療;食材牛肉
...食。化學成分:每100克牛肉含蛋白質約20.1g,脂肪10.2g,維生素B10.07mg、B20.15mg,鈣7mg,磷170mg,鐵0.90mg。《*辭典》·牛肉:出處:《別錄》拼音名:NiúRòu來源:爲牛科動物黃牛或水牛的肉。原形態:①黃牛(《說文》)體長1.5~...
中醫學;中藥學;補益劑;補脾益氣;強筋壯骨;中藥材;食療;食材