蘿蔔
...、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔所含的維生素C比梨和蘋果高8~10倍。它所含的核黃素及鈣、磷、鐵也比梨和蘋果多。顯然,多喫些蘿蔔,特別是在冬春水果和蔬菜的淡季,多喫些蘿蔔對促進健康是非常有益的。喫蘿蔔時常有...
食療;食材;植物學;生物學紫花菜
...、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔所含的維生素C比梨和蘋果高8~10倍。它所含的核黃素及鈣、磷、鐵也比梨和蘋果多。顯然,多喫些蘿蔔,特別是在冬春水果和蔬菜的淡季,多喫些蘿蔔對促進健康是非常有益的。喫蘿蔔時常有...
生物學;食療;植物學;食材食管癌與賁門癌
...猴桃、無花果、香菇、蘑菇、金針菜、薏米、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、沙蟲、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚、烏龜、甲魚。(2)宜多喫能改善吞嚥困難的食物,包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭...
疾病;胸外科番茄
...莎白觀賞。此後番茄就傳入歐洲。因果實既像柿子,又似蘋果,所以有“金色的蘋果”和“西紅柿”之名。到18世紀,西方人才用胡椒、大蒜、牛油作佐料,把西紅柿當蔬菜喫。日本已培育成西紅柿樹,一棵幹長16米的西紅柿樹...
食療;食材青蟹
...肉含氧化酶,如異檸檬酸脫氫酶(isocitratedehydrogenase)。蘋果酸脫氫酶(malaedehydrogenase)、琥珀酸脫氫酶(succinatedeyh-droenase)、細胞色素氧化酶(cytochromeoxidase)。2.肝胰臟中含有一磷酸酯酶(monophosphateesterase)、酸性及鹹性磷...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材生菜
...,生喫前一定要洗淨;2.對乙烯極爲敏感,儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉,以免誘發赤褐斑點;3.無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感;4.生菜用手撕成片,喫起來會比刀切的脆;5.將生菜洗淨,...
食療;食材;生物學;植物學慢性腎功能不全的眼部表現
...和蛋白食物的入量;鏡下血尿者及宜上火者多飲水,多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品。4.尿毒症高血鉀者忌食高鉀食品如:香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的患者相反。5.血尿...
疾病;眼科蘋果鏽果類病毒屬
...音:píngguǒxiùguǒlèibìngdúshǔ英文:Apscaviroid中文名稱:蘋果鏽果類病毒屬英文名稱:Apscaviroid分類類型:屬分類:類病毒馬鈴薯紡錘形塊莖類病毒科蘋果鏽果類病毒屬蘋果鏽果類病毒屬成員:蘋果凹果類病毒(Appledimplefruitviroid...
生物學;病毒乾果片
...餐水果片的要求範圍。乾果片製作方法方法一1.將新鮮的蘋果去皮、核,用切片用具切出5千克扇形蘋果片,每片厚度爲4毫米、短弓形10毫米、長弓形25毫米、寬20毫米。將5千克蘋果片浸入20千克含有1千克蔗糖,60克防腐劑和18.94千...
健康飲食
...纖維多的食物。如芹菜、茄子、大蒜、蔥、海帶、香菇、蘋果、山楂、糙米、燕麥等食品,可以促進膽固醇的排泄,降低血脂。。(2)多食豆類食物。豆類食品可以使低密度脂蛋白明顯降低,減少動脈硬化的危險。(3)減少脂肪、膽...
營養學