磷脂
...分(叫做非極性尾)組成。甘油的C(1)和C(2)羥基被脂肪酸酯化,C(3)羥基被磷酸酯化,磷酸又與一極性醇X—OH連接,這就構成甘油磷脂。分子的非極性尾含有兩個脂肪酸的長烴鏈,甘油C(1)連結的常是含16或18個碳原子的...
消化系統藥物;肝臟疾病輔助治療藥物;藥物亞麻酸
...nolenicacid;ALA)是指含18個碳原子3個雙鍵的ω-3系多不飽和脂肪酸。分爲α-亞麻酸(ALA,α-LNA)和γ-亞麻酸(GLA,γ-LNA)。α-亞麻酸以甘油酯的形式存在於亞麻籽油、紫蘇籽油和其他乾性油中,是人體的必需脂肪酸。γ-亞麻酸以甘...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸ALA
...nolenicacid;ALA)是指含18個碳原子3個雙鍵的ω-3系多不飽和脂肪酸。分爲α-亞麻酸(ALA,α-LNA)和γ-亞麻酸(GLA,γ-LNA)。α-亞麻酸以甘油酯的形式存在於亞麻籽油、紫蘇籽油和其他乾性油中,是人體的必需脂肪酸。γ-亞麻酸以甘...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸共軛亞油酸
...tedlinoleicacid;CLA)是指含18碳原子2個共軛雙鍵的多不飽和脂肪酸。主要以甘油酯的形式存在於反芻動物產品中。
營養學;脂類;脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸WS/T 476—2015 營養名詞術語
...甘油、磷脂和固醇類。3.3.1脂肪fat由1分子甘油和1~3分子脂肪酸所形成的酯。包括一酰甘油、二酰甘油、三酰甘油。3.3.1.1三酰甘油triacylglycerol甘油三酯triglyceride中性脂肪neutralfat由甘油的3個羥基與3個脂肪酸分子酯化生成的甘油酯...
中華人民共和國衛生行業標準;營養學CLA
英文:conjugatedlinoleicacid[WS/T476—2015營養名詞術語]共軛亞油酸(conjugatedlinoleicacid;CLA)是指含18碳原子2個共軛雙鍵的多不飽和脂肪酸。主要以甘油酯的形式存在於反芻動物產品中。
營養學;脂類;脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸胰液
...有活性。胰脂肪酶(pancreatolipase)可將脂肪分解爲甘油和脂肪酸,含三種脂肪水解酶:一爲甘油一酸脂的水解酶,可水解在水、油介面上的不溶性甘油酯,需膽鹽及相應的表面活化劑一起作用,最適pH7~9;第二種水解二級醇或...
生理學脂肪酸
...id[朗道漢英字典];fattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其結構通式爲CH3(CH2)nCOOH。按碳原子數分爲短鏈(2C~4C)、中鏈(6C~12C)、長鏈(14C~24C)脂肪酸;按其碳鏈上是否存在雙鍵分爲飽和...
營養學;脂類;脂肪酸甘油三酯
...ycerol)、中性脂肪(neutralfat),是由甘油的3個羥基與3個脂肪酸分子酯化生成的甘油酯。三酰甘油又稱甘油三酯(triglyceride),是1分子甘油和3分子脂肪酸結合而成的酯。各種三酰甘油的區別在於所含脂肪酸殘基是否相同和它們...
中性脂肪
...erol)、甘油三酯(triglyceride),是由甘油的3個羥基與3個脂肪酸分子酯化生成的甘油酯。三酰甘油又稱甘油三酯(triglyceride),是1分子甘油和3分子脂肪酸結合而成的酯。各種三酰甘油的區別在於所含脂肪酸殘基是否相同和它們...
營養學;脂類