中式冷點
...卜、青椒和青豆(最好能排出圖案和花朵)。再把雞肉輕輕放在圖案上,整齊一面朝下,把零粉料放在面上。鍋中倒雞湯300克,放入浸後洗淨的瓊脂煮至溶化,加入鹽和味精,再用紗布過濾一下,把湯汁注入雞肉碗中。冷卻後上冰...
關節活動範圍測定
...半圓形量角器測量:測量掌指關節時,將量角器的固定臂放在掌骨遠端,移動臂放在近端指骨上,並隨之移動;測量指間關節時,量角器的兩端分別放在指骨關節的近端和遠端,移動臂隨遠端骨移動,所移動的弧度即爲所測關節...
醫療技術名引流物
...術後用“T”管引流。注意事項引流物應根據術後體位,放在創口的最低位置,以保持引流通暢,但不應放在吻合口或修補縫合處,只能放在其附近。切不可將管狀引流物放在大血管、神經或腸管旁。引流物必須妥善固定,牢記...
杏仁牛奶冰霜
...牛奶250毫升白砂糖150克杏仁牛奶冰霜製作方法1.將甜杏仁放在搗攪機的磨碗裏,打成粉末。2.將牛奶、白砂糖和杏仁粉放在鍋中拌勻,煮至37℃左右離火,靜置2~3小時。然後用雙層紗布過濾。3.將濾汁放在碗中,碗底浸在冰水中...
山楂糕
...2.沸水煮制:洗淨的鮮紅果倒在沸水中煮10~15分鐘,然後放在打醬機內磨成紅果醬。爲了能常年生產山楂糕,可以將煮熟的山楂果搗爛,冷卻,貯於水泥池或大缸內,表面用塑料薄膜及黃泥封嚴,以隔絕空氣,防止變質。爲了保...
家制七珍梅
...後濾去析出的水分,再加入20克食鹽醃漬2天,即可取出,放在竹屜上晾曬1天。3.將曬乾的楊梅用清水浸泡2~3小時,漂淨瀝乾後,放在竹屜上晾曬半天。4.取冷水、甘草粉、五香粉放入鍋中,置於大火上煮沸後改用小火煮5分鐘,...
直流電離子導入療法
...法。這種療法是根據電學上同性相斥的原理,將藥物離子放在極性與該離子電性相同的電極下(陽離子放在陽極,陰離子放在陰極),這樣藥物離子就被導入體內。藥物離子進入體內後,可直接作用於局部,或進入血液、淋巴液...
醫療技術名異常吞嚥及吐舌習慣
...兒型吞嚥(Infantileswallow)是乳牙萌出前的吞嚥方式,即舌放在上下頜齦墊之間,脣、頰收縮形成唧筒狀吸奶並進行吞嚥。牙萌出後正常的吞嚥爲提下頜肌收縮,使上下頜牙接觸,脣閉合,舌背與齶穹接觸,舌尖接觸硬齶前份近乳...
視網膜前血池的除去
...血吸出(圖8.9.2-2)。3.灌注針用一22號針代替(4cm長),放在玻璃體中央,並給予一定的壓力灌注,將血液衝擊到玻璃體中央,由切割刀頭吸出(圖8.9.2-3)。4.用一22號鈍針頭放在血池內,靠眼內灌注加壓,血自然從針頭內流出...
眼科手術;玻璃體手術;手術烏梅乾
...每隻籠底應有直徑爲2釐米大小的篩孔。4.烘焙:先將梅果放在烘架上,用松柴作燃料,在爐竈口燒,使火和煙自然吸入烘竈。開始使用猛火燒,2小時後用文火,燒12小時後,讓其自然降溫。5.再烘焙:在進行第二次烘前,先把經...