紫花菜
...比梨和蘋果多。顯然,多喫些蘿蔔,特別是在冬春水果和蔬菜的淡季,多喫些蘿蔔對促進健康是非常有益的。喫蘿蔔時常有一種辛辣昧,那是蘿蔔中的芥子油引起的。它和蘿蔔中的酶相互作用,則能促進胃腸蠕動,增進食慾,促...
生物學;食療;植物學;食材棗
...細胞向正常細胞轉化的物質;2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因爲鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;3.棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血...
食療;食材雞蛋清
...一般人羣均可食用患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結石的人應忌食或少食爲好;嬰兒不宜喫雞蛋清。雞蛋清的食療功效雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,補充優質蛋白質,護膚,美容,有助於延...
食療;食材芝麻醬
...人羣均可食用1.尤其適合骨質疏鬆症、缺鐵性貧血、便祕患者食用;2.重度肥胖者不宜食用。芝麻醬的食療功效:芝麻味甘,性平;有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效;可用於治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便祕、...
食療;食材腎結石
...每天攝入10mmol時,尿鈣排量<5mmol。持續高鈣尿是腎結石患者最常見的獨立異常因素,所引起的結石多爲草酸鈣結石,糾正高鈣尿能有效防止腎結石復發。因此高鈣尿在腎結石發病中起非常重要的作用。按其發病機制可分爲下列...
疾病;泌尿系統疾病;腎石病;中醫常見病;常見病方藥治療;腎臟內科調血脂藥及抗動脈粥樣化藥
...、代謝紊亂、創傷或做大手術前後應暫停服用。膽囊炎和膽結石患者不宜服用貝特類藥物。應用原則一、診斷明確:應用調血脂藥的目的是糾正脂代謝失常,減少心血管病的危險性,爲此要明確脂代謝失常的類型和程度。二、飲...
鹼
...將原料反覆攪洗幾次即可;2.食鹼屬於無機物,本身沒有什麼營養成分,但在食品烹調中的作用卻不可低估,食鹼的水溶液是電解質,可使食品原料(如魷魚)中的蛋白質分子吸水能力增強,加快原料的漲發速度,但要注意掌握好...
食療;食材青蒜
...造成肝功能障礙,還會影響視力;消化功能不佳者和眼病患者應少食或不食;2.肝細胞受損和癌症患者可以多食。青蒜的食療功效青蒜性溫,味辛;具有醒脾氣,消穀食的功效。青蒜的食用建議青蒜是煮的時間長了就會軟爛的食...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材腦囊尾蚴病(腦囊蟲病)
...;小腦包囊引起共濟失調,血管受累可引起卒中,極少數患者包囊數目很多並分佈於額葉和顳葉可發生癡呆。罕見的情況是在感染初期發生急性瀰漫性腦炎,引起意識障礙甚至昏迷。2、蛛網膜(或腦膜)型腦膜包囊破裂或死亡...
疾病;神經外科泡菜
...塊兒;冬季的各種泡菜。注意事項:1.家庭食用自制泡菜應該注意發酵時間,還應注意食用量,取出後但是未食用完的泡菜不能再倒入壇內,防止壇內泡菜污染;2.冬季是製作泡菜的最佳季節,其他季節也可製作,但不如冬季的...