砂糖散
拼音:shātángsǎn《普濟方》卷三○一:方名:砂糖散組成:砂糖5錢,面5錢。主治:諸般疳。用法用量:上藥同炒熟,加檳榔末1兩,無時吞喫。
中醫學;方劑學;方劑甜菜糖
拼音:tiáncàitáng甜菜根部砂糖的含量爲10~20%,其根中部含糖最高,越靠近兩端含糖越低。甜菜糖製作方法1.水洗:秋天收穫時,從甜菜的根和葉的莖部仔細切斷,用水洗淨。2.切片:用切片機將根部切成“V”字形薄片。3.浸...
花色巧克力糖
...後塗外衣製成,心子可分爲下面幾種:(1)硬心子:以砂糖的各種果仁爲基礎,有的也放葡萄糖。熬製方法分二種:一種是砂糖溶解在水中,過濾後再熬至一定的溫度,將花生等一些果仁加進鍋中一起炒,出鍋溫度此硬糖的溫...
芒果脯
...液中浸8小時。3、糖醃或透糖:預處理後芒果片可直接用砂糖幹醃。原料與砂糖的比例一般爲1:0.5。醃製時,應一層芒果片一層砂糖,最上面還要覆蓋一層砂糖。砂糖醃製時間不能太長,一般爲8小時,過後抽出糖水,把糖水入...
果膠軟糖
...軟糖容易生產,生產週期也短。果膠軟糖原料配方配方1.砂糖46公斤檸檬酸鈉0.40公斤葡萄糖漿(DE~40%)30公斤水30升果膠1.50公斤檸檬酸0.72公斤香精色素適量配方2砂糖46.45公斤檸檬酸0.3公斤葡萄糖漿(DE~40%)30公斤水30升果膠2.2...
心悸病
...):豬瘦肉250g,枸杞子50g.熟青筍各50g,豬油、食鹽、白砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油各適量。將熟青筍和除去筋膜、洗淨的瘦豬肉分別切成5cm長絲狀,枸杞子洗淨待用。炒鍋燒熱,用油滑鍋,再放入豬油適量;將...
中醫學;中醫內科學;中醫病證名;問診;問胸脅;中醫診斷學;疾病心悸
...):豬瘦肉250g,枸杞子50g.熟青筍各50g,豬油、食鹽、白砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油各適量。將熟青筍和除去筋膜、洗淨的瘦豬肉分別切成5cm長絲狀,枸杞子洗淨待用。炒鍋燒熱,用油滑鍋,再放入豬油適量;將...
中醫學;中醫病證名;問診;中醫診斷學;問胸脅;中醫內科學;中醫常見病;常見病鍼灸治療;常見病方藥治療;常見病耳針療法;常見病皮膚針療法;常見病推拿療法;常見病飲食療法牛軋糖
...一部分葡萄糖漿6.8公斤卵蛋白乾0.91公斤水2.28升第二部分砂糖21.77公斤葡萄糖漿6.8公斤水6.84升製作方法1.第一部分配料:蛋白乾加入2.28升水至少應浸泡12小時,許多用手工操作的則要延長到18小時,過濾後,置於蛋白攪擦機內,將...
鮮味果醬
...醬保持新鮮水果的風味,先將角豆膠或漢生膠等穩定劑與砂糖混合,然後添加水果,蔬菜破碎物或濃縮汁液,混合後在-1~-10℃範圍內貯存10~40日,製成果醬。這種果醬可保持原料水果的新鮮風味。鮮味果醬製作實例實例1將漢...
化蟲丸
...肌瘦,胃脘作痛。用法用量:成人每服5分,小兒酌減,白砂糖水送下。製備方法:水泛成小丸。《全國中藥成藥處方集》(承德方)之化蟲丸:組成:木香80兩,檳榔80兩,使君子仁80兩,大黃80兩,黑牽牛(炒)80兩,雷丸24兩...
驅蟲劑;中藥學;中醫學;方劑;中成藥;方劑學