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蔞蒿
...竹烯（β-Caryophyllene）等。蔞蒿是一種多年生保健蔬菜，清香鮮美，脆嫩可口，營養豐富，風味獨特。蔞蒿有利膈、開胃、行水、解毒等功效，可治胃氣虛弱、納呆、浮腫等病症，民間用於治療急性傳染性肝炎。其所含多種營養...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
雞樅
...蘇等地。雞樅是雲南著名特產，因肥碩壯實、質細絲白、清香可口，可與雞肉相媲美，故名雞樅。雞樅菌肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美，屬著名的野生食用蘑菇之一，暢銷於國內外市場。根據雞樅的顏色和形態特點，分爲黑皮、...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
木耳菜
...好像木耳的感覺，所以俗稱木耳菜。木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛；近年來，北方人也嚐到了它的美味。木耳菜的別名：落葵、西洋菜、豆腐菜、湯菜、承露、胭脂菜、紫角葉、天葵木耳菜的推...
食療；食材；生物學；植物學 -
木瓜
...凹陷，棕黃色；種子扁長三角形，多脫落。質堅硬。氣微清香，味酸。鑑別：（1）本品粉末黃棕色至棕紅色。石細胞較多，成羣或散在，無色、淡黃色或橙黃色，圓形、長圓形或類多角形，直徑20～82μm，層紋明顯，孔溝細，胞...
中藥學；舒筋活絡；化溼和胃；中藥材；祛風溼藥；祛風溼散寒藥；食療；食材；果實種子類 -
胃得安膠囊
...草15g馬蘭草20g綠衣枳實25g麥芽40g姜半夏30g茯苓35g黃柏15g山姜子10g黃芩10g乾薑10g香附(制)15g厚朴10g木香10g紫河車20g製法：以上二十五味，除神曲、馬蘭草外，其餘白朮等二十三味，粉碎成細粉，過篩，剩餘的粗粉與神曲、馬蘭草加...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑 -
人蔘果果脯
...pú人蔘果是我國近年來新開發的一種理想保健品。其果肉清香多汁，風味獨特，具有高蛋白，低脂肪的特點，富含維生素C和硒、鉬等十幾種微量元素。硒是維持機體正常生命活力的微量元素。被譽爲“抗癌之王”；鉬也是具有...
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黨蔘
...長益氣生津。常用於氣津兩傷或氣血兩虧。米炒黨蔘氣變清香，能增強和胃、健脾止瀉作用。多用於脾胃虛弱，食少，便溏。蜜黨蔘增強了補中益氣潤燥養陰的作用。用於氣血兩虛之證。《中華人民共和國藥典》（2010年版）記...
中藥學；中藥材；補虛藥；補氣藥；中藥飲片；中藥炮製學；炒法；加輔料炒法；米炒；炙法；蜜炙法；根及根莖類 -
乾巴菌
...料，炒熟即成。此菜異香撲鼻，沁人肺腑，放在口中幹甜清香，耐人尋味，增進食慾。葷炒乾巴菌，是將洗淨的菌絲浸入雞蛋清後，在油鍋中滑一遍，再配上火腿絲、燈籠辣絲，放入甜、鹹醬油、味精等佐料煸炒，後盛入盤中，...
食材 -
足爽
...要活性成分：密陀僧冰片等性狀：土黃色粉末；具冰片的清香氣。鑑別：（1）取本品0.25g，加稀醋酸20mL，攪拌使溶解，濾過，取濾液1mL,加氫氧化鈉試液1mL，發生白色沉澱，加過量的氫氧化鈉試液約2mL，沉澱溶解，再滴加硫化鈉...
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裙帶菜
...裙帶菜以身幹鹽輕，顏色全青碧綠，少黃葉和深紅色，味清香者爲佳。裙帶菜適合的人羣一般人羣均可食用1.尤其適宜高血壓病，冠心病，動脈硬化者、肥胖之人，甲狀腺腫大者、大便祕結之人、少年兒童生長髮育、懷孕婦女以...
食療；食材