狗肉
...低得多,基本上與豬脂肪相接近。因此,狗肉具有較高的食用價值。狗肉的營養價值:1.狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用;2.食用狗肉可增...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材青蝦
...松、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠新鮮的蝦,不宜食用。一般來說,頭部與身體連接緊密的,就比較新鮮。青蝦適合的人羣一般人均可食用1.適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿...
食療;食材白靈菇
...:báilínggū概述白靈菇肉質細嫩,味美可口,具有較高的食用價值,被譽爲“草原上的牛肝菌”和側耳,頗受消費者的青睞。白靈菇營養豐富,據科學測定,其蛋白質含量佔幹菇的20%,含有17種氨基酸,多種維生素和無機鹽。白...
食療;食材粉絲
...燉食。粉絲的別名:細粉、線粉、絲粉、古稱索粉粉絲的食用量:每次50克左右粉絲的營養價值:1.粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;2.粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮...
食材;食品雞腿
...胃、活血脈、強筋骨的功效。雞腿適合的人羣一般人都可食用1.老人,病人,體弱者,貧血患者更宜食用;2.感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石...
食療;食材腰果
...一。腰果是一種營養豐富,味道香甜的乾果,即可當零食食用,又可製成美味佳餚。腰果的別名雞腰果、介壽果腰果的營養價值1.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有...
食療;食材白砂糖
...料。白砂糖的別名:砂糖、石蜜、白霜糖、白糖白砂糖的食用量:每天不超過30克白砂糖的營養價值:1.適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收,但過多就會妨礙鈣的吸收;2.喫糖後應及時漱口或刷牙,以防齲齒的產生;3.糖尿...
食療;食材;食品菌油
...油脂中,再加入各種辛香味料煉製而成的。也可用樅菌和食用植物油熬製成的,樅菌生於樅林(松林)和樅林附近的野地裏,是上等食用菌,無論用它作湯或油煎,酣浸或鹽漬,全都味道鮮美,富於營養。可惜鮮菌不易保存,熬...
食療;食材;食品鵝血
...;主治噎膈反胃、解毒。凡癌症病人症見噎膈、反胃皆可食用,將鵝血煮熟或蒸熟食之,可解藥毒、箭毒。烹調食之對虛勞羸瘦、消渴、噎嗝、反胃等症有良好的輔助治療作用。鵝血適合的人羣一般人羣均可食用。1.癌症病噎膈...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材玉米麪
...後方可製作各種發酵點心。玉米麪的別名棒子麪玉米麪的食用量每餐50~100克玉米麪的營養價值1.玉米麪中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;2.玉米麪中含鈣、鐵質較多,可防止高血...
食療;食材