酒香味
拼音:jiǔxiāngwèi酒香味簡介:酒香味是中、西餐調味中廣泛使用的一種味型,在中國南、北方地區皆有應用。其廣泛用於熱菜、冷菜中,多用於醉制鮮活蝦、蟹。主要應用於以家禽、家畜、水產及部分蔬菜等爲原料的菜餚。其...
食品;味型酒
拼音:jiǔ酒是人類飲用歷史最長的一種飲料,酒中所含的主要成分是乙醇(酒精),一般都是由糖類(碳水化合物)被微生物發酵生成的。葡萄糖(糖類中結構簡單的一種)是一種含有6個碳原子的有機物,化學式是C6O6H12,發酵生...
中醫學;中藥學;中藥材鰻鱺魚
...人常食之,漸漸獲效。性雖有毒,以五味、蔥、姜、椒、韭烹製得宜,食之又能補腎臟,壯虛羸。摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;中藥材食品污染
...內的農田中,使作物受到污染;若在公路上晾曬糧食、油菜籽等,很容易造成鉛的污染。有機化合物農藥,如樂果、DDT及敵敵畏等會引起對作物的直接污染。空氣、水、土壤受到農藥的污染後又會間接地造成食品的污染。爲此,...
赤龍丸
...兩,川芎7錢半,木瓜3錢,獨活1兩半。製法:上爲細末,酒糊爲丸,如梧桐子大,土朱爲衣。功能主治:諸般風癱,偏正頭風,風眼牙痛,氣滯腰痛,腿腳腫痛,風溼腳氣,走注風,雞爪風,皮膚燥癢,風瘡下疰,破傷風,瘰癧...
中醫學;方劑學;方劑白酒
拼音:báijiǔ概述白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類,爲麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明,故稱爲白酒。白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風味多樣。因主要採用...
食品;酒烏雞煎丸
...將烏雄雞去毛及腸肚,將藥放雞腹中,置新瓷瓶內,以好酒一斗同煮令幹,去雞骨,油單盛,焙乾爲末,煉蜜爲丸,梧桐子大。上細銼,用烏雄雞1只,湯捋去毛及腸肚,將上藥安放雞肚內,用新瓷瓶盛好酒6.6升,同煮令幹,去...
中醫學;中藥學;方劑;補益劑;方劑學陽虛祕
...甚者可加萊菔子、厚朴各10g。脾腎陽虛,腹冷便結者,加韭萊子、葫蘆巴各10g。鍼灸治療:治法:補腎健脾,助陽溫通。選穴:以足少陰腎經、足太陰脾經穴爲主。取氣海、照海、石關、腎俞、脾俞、三陰交、天樞穴。隨證配穴...
中醫學;中醫診斷學;便祕;中醫內科學;中醫證名;虛祕陽虛便祕
...甚者可加萊菔子、厚朴各10g。脾腎陽虛,腹冷便結者,加韭萊子、葫蘆巴各10g。鍼灸治療:治法:補腎健脾,助陽溫通。選穴:以足少陰腎經、足太陰脾經穴爲主。取氣海、照海、石關、腎俞、脾俞、三陰交、天樞穴。隨證配穴...
中醫學;中醫診斷學;便祕;中醫內科學;中醫證名;虛祕葡萄酒
拼音:pútáojiǔ葡萄酒全世界葡萄生產中約有80%用於釀酒。葡萄酒具有降血壓、舒筋活血等健身功能,所以一些經濟發達的國家,其人民對葡萄酒的消費在日益增長。因此,有計劃地、因地制宜建立葡萄酒生產基地,已成爲形...
中醫學;方劑學;方劑