鵝血
...;主治噎膈反胃、解毒。凡癌症病人症見噎膈、反胃皆可食用,將鵝血煮熟或蒸熟食之,可解藥毒、箭毒。烹調食之對虛勞羸瘦、消渴、噎嗝、反胃等症有良好的輔助治療作用。鵝血適合的人羣一般人羣均可食用。1.癌症病噎膈...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材西米
...(Me-troxylousagu)所製成,西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物,也可作爲烹調材料,尤其是北歐菜,例如丹麥的西谷米湯。西谷米的別名西米、西國米、莎木面、沙孤米西谷米的食用量每餐約30克西穀米的營養價值西米有...
食療;食材青鹽散
...用夾熟帛包裹,取一生淨土,水拌令浥浥,中心培藥,2日出火毒,又別取胡麻子6斤(揀簸淨潔,稱之)九蒸、九曬畢,炒令香熟,搗羅爲末,每3兩胡麻末管1兩燒者藥末相和令勻。
中醫學;方劑學;方劑鳳梨
...、雲南等省區。菠蘿的別名:番梨、露兜子、鳳梨菠蘿的食用量:每次約100克菠蘿的形態特徵:菠蘿果頂有冠芽,性喜溫暖。臺灣菠蘿表皮沒有大陸產的菠蘿那麼粗糙,有的略呈倒圓錐型,肉質比普通菠蘿細膩得多,基本沒澀味...
食療;食材番梨
...、雲南等省區。菠蘿的別名:番梨、露兜子、鳳梨菠蘿的食用量:每次約100克菠蘿的形態特徵:菠蘿果頂有冠芽,性喜溫暖。臺灣菠蘿表皮沒有大陸產的菠蘿那麼粗糙,有的略呈倒圓錐型,肉質比普通菠蘿細膩得多,基本沒澀味...
食療;食材營養強化劑
...化劑,可延緩和減少食品的氧化油。食品經強化處理後,食用較少種類和單純的食品即可獲得全面的營養,從而可簡化膳食處理。如在乳製品中強化維生素A、C、D、B1、B2、B6、B12和尼克酸等,製成調製乳粉,供成人和嬰幼兒食用...
甘薯
...苗稍長時可用此法,地上露出10釐米左右的苗身。甘薯的食用量:每次1個(約150克)甘薯的營養價值:1.和血補中:紅薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有交往地爲人體所吸收,防治營養不...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材莧菜
...莧菜爲莧科一年生草木植物莧的莖葉,其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜,近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質,且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學松蘑
...olomamatsutake)松蘑屬真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科,是名貴食用菌之一,享有盛名,被視爲“食用菌之王”。松蘑的菌肉爲白色,質細嫩,菌香郁濃,口感滑嫩,是宴會上稀有佳餚。松茸菌營養豐富,還具有較高的藥用價值。只能...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材菠蘿
...、雲南等省區。菠蘿的別名:番梨、露兜子、鳳梨菠蘿的食用量:每次約100克菠蘿的形態特徵:菠蘿果頂有冠芽,性喜溫暖。臺灣菠蘿表皮沒有大陸產的菠蘿那麼粗糙,有的略呈倒圓錐型,肉質比普通菠蘿細膩得多,基本沒澀味...
植物中毒;食療;食材