高粱
...帚的散穗高粱。據營養學家分析,高粱的營養價值很高:蛋白質含量有8.2%,糖7.8%,脂肪2.2%,還有維生素B1、B2等。高粱的新鮮葉片或苗含有羥氰甙,動物喫下去後,在胃內會形成劇毒的氫氰酸。所以不能把鮮的葉片或苗當作飼...
生物學;中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材動脈插管灌注術
...抗力。入院後少量多餐,給予高熱量、高蛋白、易消化的食物;靜脈輸注保肝藥物,同時予血漿、白蛋白等以提高血漿蛋白含量,增強病人的抗病能力。4.術中要求操作嫺熟、準確,避免多次穿刺或動脈內反覆插管,以免損傷血...
手術墨魚乾
...幹味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。墨魚(烏賊)除鮮食外,大多製成墨魚乾,暢銷國內...
食療;食材海蝦
...海和南海。化學成份對蝦的可食部分每100克含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,碳水化物0.2克,灰分1.5克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位,硫胺素0.01毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸1.7毫克。體肌含原肌球...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材鱅魚
...經》),鰫魚(《上林賦》),皁包頭、皁鰱(姚可成《食物本草》),黑包頭魚(《食物本草會纂》),鱅頭鰱(《醫林纂要》),鯼魚(《本草求原》),包頭魚(《隨息居飲食譜》),胖頭魚(《動物學大辭典》),黑鰱...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材胖頭魚
...經》),鰫魚(《上林賦》),皁包頭、皁鰱(姚可成《食物本草》),黑包頭魚(《食物本草會纂》),鱅頭鰱(《醫林纂要》),鯼魚(《本草求原》),包頭魚(《隨息居飲食譜》),胖頭魚(《動物學大辭典》),黑鰱...
食療;食材;魚柿子
...乙醇之氧化。新鮮柿含碘量高,故可製成某種製劑(去除蛋白質及膠性物質),用於甲狀腺疾患。性味甘澀,寒。①《別錄》:"味甘,寒,無毒。"②《千金·食治》:"味甘,寒,澀,無毒。"③《本草衍義》:"性涼。"歸經入心、肺...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材轉基因植物安全性評價的實質等同性原則
...如轉Bt殺蟲基因玉米除含有Bt殺蟲蛋白外,與傳統玉米在營養物質含量等方面具有實質等同性。要評價它作爲飼料或食品的安全性,則應集中研究Bt蛋白對人畜的安全性。目前已有大量的實驗數據證明Bt蛋白只對少數目標昆蟲有毒...
茶
...茶葉中的營養成分:茶葉中的各種營養成分很多,主要有蛋白質和氨基酸、糖類與類脂、多種維生素,以及茶葉中的各種礦物質等,都是人體中不可缺少的營養物質,飲茶可補充人們某種營養之不足,有利於促進人體的健康。蛋...
中醫學;中藥學;中藥材強直性肌營養不良
...種感染,生活保持有規律,飲食方面應多食富含高蛋白的食物如:雞、鴨、魚、瘦肉、豆腐、黃豆、雞蛋、植物蛋白與動物蛋白以及新鮮蔬菜水果,營養搭配對病人來講非常重要,注意食物的易消化性。7、忌食食物:生冷、辛...
疾病;神經內科