事菜
...便脂多體胖,但膽固醇並不增高,而且體質強壯。蔥含有微量元素硒,並可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。4.蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材大蔥
...便脂多體胖,但膽固醇並不增高,而且體質強壯。蔥含有微量元素硒,並可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。4.蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產...
食療;食材;生物學;中醫學;中藥材;中藥學;植物學四季蔥
...便脂多體胖,但膽固醇並不增高,而且體質強壯。蔥含有微量元素硒,並可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。4.蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材鵝肝
...有重要作用。4.肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的產生。5.動物肝臟含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青...
食療;食材食物過敏性哮喘
...雞蛋以及蛋製品可以導致各年齡段的病人過敏,其中蛋清中的卵白蛋白是誘發呼吸道過敏的主要成分,蛋黃很少誘發過敏。鵪鶉蛋、鴨蛋和鵝蛋等也可誘發呼吸道的過敏症狀。3.海產品及水產品魚類、蝦類、蟹類、貝類和蚌類等...
疾病;呼吸內科玉米麪
...中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長;5.玉米麪還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物的分解,抑制惡性腫瘤;6.玉米麪中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對...
食療;食材靜止齲齒
...物以及一定的時間等4種因素共同作用的基礎上。1、口腔中的主要致齲菌是變形鏈球菌,其次是某些乳桿菌和放線菌屬。這些細菌具有利用蔗糖的產酸能力、對牙體表面的附着能力以及耐酸能力等致齲特性。在牙菌斑存在的條件...
疾病;口腔科莧菜
...兒童生長髮育,莧萊中鐵、鈣的含量比菠菜高,爲鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是,莧萊中不含草酸,所含鈣、鐵進人人體後很容易被吸收利用。因此,莧菜能促進小兒的生長髮育,對骨折的癒合具有一定的食療價值。同時也適...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學油菜
...。油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C豐富。油菜的別名:蕓薹、胡菜、薹菜油菜的推薦食用量:每餐150克油菜的營養成分:油菜營養豐富,每50...
食療;食材;生物學;植物學WS/T 678—2020 嬰幼兒輔食添加營養指南
...及其製品包括黃豆、豆腐等;堅果包括花生仁、核桃仁、腰果等。A.2注意事項:當嬰幼兒開始嘗試家庭食物時,應避免大塊食物哽噎而導致的意外,同時禁止食用整粒的花生、腰果等堅果。附錄B(資料性附錄)膳食主要營養素...
詞條;衛生標準;中華人民共和國衛生行業標準;嬰幼兒;營養學