尿雌三醇

...對了解胎盤的功能和鑑別胎兒疾病有重要的意義。別名：尿液雌三醇尿雌三醇的醫學檢查：檢查名稱：尿雌三醇分類：體液和排泄物檢查尿液檢查化驗取材：尿液尿雌三醇的測定原理：放射免疫測定法：雌三醇（E3）爲雌二醇（E...

紅蘿蔔

...於製作菜餚，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當作水果生喫，味道鮮美；還可醃製泡菜、醬菜。蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。有“冬喫蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的說法。紅蘿蔔使用提示每餐約100克紅蘿蔔的營養價...

咖啡

...拔300米以下的低地栽培，既耐旱，又對病蟲害有抗性，且味道濃烈。咖啡是世界三大飲料之一。果實成熟後除去果皮除去果皮及大部分種皮所得的種子稱生咖啡或咖啡豆。生咖啡經焙炒後研細得咖啡粉，即可製作飲料。咖啡味苦...

狗肉粥

...用。各家論述：《長壽藥粥譜》：狗肉不僅是營養豐富，味道鮮美的食品，同時又是一味滋養強壯的中藥。中醫說它有溫補脾腎，去寒助陽的作用。唐·孟詵《食療本草》中說：狗肉補五勞七傷，益陽事，補血脈，厚腸胃，實下...

姜韭牛奶羹

...胃炎、胃脘痛、嘔吐者。用法：早、晚趁熱頓服。特點：味道獨特，營養豐富。出處：《醫療保健湯茶譜》

瓦氏黃桑魚

...，卵具粘性。經濟意義瓦氏黃桑魚肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，食用價值高，還有一定的藥用價值，深受消費者喜愛，市場需求量大，經濟價值高。開發養殖具有十分重要的意義。

糉子糖

...的水晶石，食之甘潤，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。因受氣候影響，夏季不宜生產。糉子糖原料配方蔗糖、松仁、幹玫瑰花、液體葡萄糖、醋精。糉子糖製作方法1熬糖方法同花生糖。2松子仁、玫瑰花必須經過烘烤，...

牛肉乾

...，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛乾巴即乾巴，它是用黃牛肉醃製而成的肉乾；牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味...

牛蹄筋

...口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”牛蹄筋的營養價值1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰...

豬腰子

...“燴桃仁腰卷”等；2.炒腰花時加上蔥段、薑片和青椒，味道鮮美；3.豬腰子切片後，爲去臊味，用蔥薑汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成；4.豬腰質脆嫩，以色淺者爲好。