鵪鶉肉
...,鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王人蔘相媲美,譽爲"動物人蔘"。中國食用鵪鶉歷史已久。用鵪鶉作的佳餚始見於《齊民要術》之“五味脯”...
食療;食材大白菜(小白口)
...套白菜,別扎口,根朝下襬在地上即可。大白菜(小白口)適合的人羣一般人羣均可食用。1.特別適宜脾胃氣虛、大小便不利者和維生素缺乏者。2.大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。大白菜(小白口)的食療功...
食療;食材生菜
...胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。適合喫生菜的人:一般人羣均可食用生菜,尿頻、胃寒的人應少喫。生菜的食療功效:生菜味甘、性涼;具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。中醫認爲,生菜性涼、味...
食療;食材;生物學;植物學不健康飲食
...循以下原則:根據個人的身體情況及正餐的攝入狀況選擇適合個人的零食。如果三餐蔬菜、水果攝入不足,則可以選擇蔬菜水果作爲零食。愛喫鹹食:愛喫鹹食的人每天食鹽量大大超過正常人需要的水平,由於體內鈉的瀦留,體...
營養學檸檬汁
...用;6.檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用,因此檸檬是適合女性的水果。檸檬汁適合的人羣:一般人都可飲用。胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。檸檬汁的食用建議:將檸檬汁,加冰糖適量飲用,可以白...
食品;食材;飲料老年人不穩定型心絞痛
...發展到成熟階段時,冠心病則呈下降趨勢,並以此解釋爲什麼心血管病發病率和病死率在不同國家或地區會有如此大的區別,爲什麼冠心病在發展過程中有的國家上升而另外一些國家則下降。(1)發達國家冠心病死亡呈下降趨...
老年病科;老年人心血管病;老年人缺血性心臟病;老年人心絞痛;疾病鱖魚
...嚼上三五片茶葉,立刻口氣清新。喫魚前後忌喝茶。鱖魚適合的人羣一般人都可以食用1.適宜體質衰弱,虛勞贏瘦,脾胃氣虛,飲食不香,營養不良之人食用;老幼、婦女、脾胃虛弱者尤爲適合;2.有哮喘、咯血的病人不宜食用...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材燒肝散
...經驗方》:方名:燒肝散組成:銀州柴胡(去蘆)1兩,白朮1兩,紅芍藥1兩,牡丹皮1兩,人蔘(去蘆)1兩,蒼朮1兩,黑附子(炮,去皮臍)半兩,石斛(去浮膜)半兩。主治:久年不愈心勞,口瘡。用法用量:用豶豬肝,薄批...
中醫學;方劑學;方劑鵝蛋
...尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。鵝蛋適合的人羣一般人均可食用鵝蛋含有一種鹼性物質,對內臟有損壞,每天食用不要超過3個,以免損傷內臟。1.是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品;2.不適合...
食療;食材;食品杏
...杏幹,有害的物質已經揮發或溶解掉,可以放心食用。杏適合的人羣一般人羣均可食用1.急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等,癌症及術後放化療患者,頭髮稀疏者尤其適宜食用;2.產婦、幼兒、病人,特別是糖尿病患者...
食療;食材