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海米紫菜湯
拼音：hǎimǐzǐcàitāng概述：海米紫菜湯以紫菜、海米、雞蛋、青菜葉等爲主要原料，具有滋補健身的功效，用於鈣、碘等維生素缺乏症者。原料：紫菜1張，海米10克，雞蛋1個，青菜葉、豆油、精鹽各適量，蔥少許。做法：海米...
食療；養生湯 -
桑椹蓯蓉湯
拼音：sāngzhēncōngróngtāng概述：桑椹蓯蓉湯以桑椹、肉蓯蓉、黑芝麻、炒枳殼等爲主要原料，具有滋陰潤腸、理氣通下的功效，適用於陰虛血少之便祕者。原料：桑椹30克，肉蓯蓉15～30克，黑芝麻15克，炒枳殼9克。做法：將上4...
食療；養生湯 -
蘿蔔牛百葉湯
拼音：luóboniúbǎiyètāng概述：蘿蔔牛百葉湯以新鮮牛百葉、蘿蔔、陳皮等爲主要原料，具有潤肺化痰，降氣止咳的功效，用於肺燥咳嗽、咯痰不易者。原料：新鮮牛百葉250克，蘿蔔500克，陳皮1小片。做法：蘿蔔洗淨，切塊；陳...
食療；養生湯 -
無花果荸薺瘦肉湯
拼音：wúhuāguǒbíqíshòuròutāng概述：無花果荸薺瘦肉湯以豬瘦肉、無花果、荸薺等爲主要原料，具有清熱化痰，利咽止咳的功效，適用於肺陰虛、有熱、咳嗽者。原料：豬瘦肉250克，無花果30克，荸薺60克，調料適量。做法：將...
食療；養生湯 -
鹹蛋芥菜湯
拼音：xiándànjiècàitāng概述：鹹蛋芥菜湯以鹹蛋、芥菜等爲主要原料，具有色澤素雅，滋補營養的特點。原料：鹹蛋2個，芥菜150克，醬油、味精各少許，湯適量。做法：1．把芥菜逐棵洗淨，瀝去水分。2．將鹹蛋洗去灰層，打...
食療；養生湯 -
美味梨湯
拼音：měiwèilítāng概述：美味梨湯以梨、白砂糖、葡萄酒、橘皮等爲主要原料，具有清肺止咳，化痰解熱的功效。原料：梨200克，白砂糖50克，葡萄酒10毫升，橘皮少許，清水、冰水各適量。做法：將梨、橘皮洗淨，放入鋁鍋中...
食療；養生湯 -
羊頭羹
...扎口，放入鍋內，並放人蔥、生薑和白胡椒，先用武火將湯燒開，撇去浮沫，撈出羊肉切片，再放入鍋中，用文火燉1小時，待羊肉燉至熟透去骨，將藥包撈出不用，然後加入精鹽、味精即成。功效：羊頭羹具有滋陰補虛，烏髮...
養生羹；食療 -
駝蹄羹
...痹、筋骨萎軟者。原料：鮮駝蹄1只，料酒、蔥、姜、雞湯、胡椒、豬油、香菇丁、香油、精鹽各適量。做法：選蹄掌完整、腥羶味較小的鮮蹄。先將鮮駝蹄放入冷水中浸泡漂洗，除去血污，再放入冷水鍋內，用武火燒開，加足...
養生羹；食療 -
鱔魚羹
...。功效：鱔魚羹具有補虛益腎，健脾利尿的功效。特點：湯鮮肉香，清淡味美。出處：《醫療保健湯茶譜》
食療；養生羹 -
姜橘椒魚羹
...食用時除去魚腹中的藥袋，加精鹽少許，可單食。特點：湯鮮味美，營養豐富。出處：《醫療保健湯茶譜》
食療；養生羹