姜香味
...汁味的調製上,與以胡椒和醋所調製成的酸辣味有着異曲同工之妙。姜香味與其它調味的複合應用:姜香味在中式調味中,由於各地區菜餚風味的不同,常與蔥香味型、香辣味型、海鮮味型、醬香味型、豉香味型、煳辣味型等相...
食品;味型AP
...多爲血性,如澱粉酶測定增高,即可確診爲該病。澱粉酶同工同工酶檢查:已確定的澱粉酶同工同工酶有兩種,胰型同工酶和唾液型同工酶(STI)。急性胰腺炎時,胰型同工酶可明顯增高。對高度懷疑胰腺炎而澱粉酶正常者,對...
疾病;消化系統疾病;消化科;胰腺炎急性胰腺炎
...多爲血性,如澱粉酶測定增高,即可確診爲該病。澱粉酶同工同工酶檢查:已確定的澱粉酶同工同工酶有兩種,胰型同工酶和唾液型同工酶(STI)。急性胰腺炎時,胰型同工酶可明顯增高。對高度懷疑胰腺炎而澱粉酶正常者,對...
疾病;消化系統疾病;消化科;胰腺炎精液LDH-X
...乳酸脫氫酶-X的測定原理:正常精液內含有6種乳酸脫氫酶同工酶,其中LDH-X爲精子特異性酶。利用LDH-X的特異底物2-酮基己酸,可測定出LDH-X活性,再用丙酮酸作爲總LDH的底物,測定出總的LDH活性,即可求出LDH-X的相對比值和絕對...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;精液和前列腺液檢查奧托·勒維
...奠基人Starling和Bayliss在1901~1904年期間的完成的工作有異曲同工之妙。
人物百科;諾貝爾生理學或醫學獎精液乳酸脫氫酶-X
...乳酸脫氫酶-X的測定原理:正常精液內含有6種乳酸脫氫酶同工酶,其中LDH-X爲精子特異性酶。利用LDH-X的特異底物2-酮基己酸,可測定出LDH-X活性,再用丙酮酸作爲總LDH的底物,測定出總的LDH活性,即可求出LDH-X的相對比值和絕對...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;精液和前列腺液檢查血清腺苷脫氨酶
...細胞中ADA活性高於紅細胞。血清中ADA是由不同組織來源的同工酶組成,其底物相對特異性及活化能亦不同於組織ADA,血清中ADA的最適pH爲5.5~6.5,組織ADAPH爲6.5~8.5。ADA測定方法主要是比色法。血清腺苷脫氨酶的醫學檢查:檢查...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;酶類測定老年人腦心綜合徵
...一致的,二者間有密切關係。SAH病人有血清CPK升高,心肌同工酶及心肌肌酸激酶增加。組織學顯示局竈性心肌細胞溶解和心內膜下缺血壞死,心肌纖維周圍出現炎性細胞,影響心肌除極和復極,進而導致ECG異常。(4)額葉眶面13區...
疾病;老年病科前列腺特異性酸性磷酸酶
...acidphosphatase概述:前列腺特異性酸性磷酸酶是酸性磷酸酶同工酶,由前列腺上皮細胞溶酶體產生,是一種由兩個相同亞單位組成的糖蛋白,其分子量爲100kD,等電點4.4~5.5,半衰期爲1.1~2.6小時。男性血清中酸性磷酸酶主要來源...
化驗及醫學檢查;血清學檢查;腫瘤免疫檢測胸水檢查
...程度與胸腔積液的LDH值平行。滲出性胸腔積液的疾病的LDH同工酶,通常4型和5型值高,癌性胸膜炎約1/3爲2型值高。⑤澱粉酶:胸腔積液中澱粉酶濃度在超出血清值的正常極限時多見於胰腺炎、癌性胸膜炎、食道破裂3種疾病。⑥pH...
呼吸科;化驗及醫學檢查;胸水檢查;體液和排泄物檢查;漿膜腔穿刺液檢查