雙色水果
拼音:shuāngsèshuǐguǒ雙色水果製作方法1.原料處理:(1)黃桃:選用成熟的黃桃,剔除不合格果,清洗乾淨。去皮用4~6%氫氧化鈉溶液,溫度90~95℃,時間爲30~60秒鐘。切半、挖去果核,修理完整。切成約1.5~2釐米見方的黃桃...
鮭魚
...癡呆和預防視力減退的功效;2.三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。鮭魚適合的人羣一般人羣均可食用適合心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、...
食療;食材;生物學酸奶飲料
...糖中選出一種或二種加進去,便能製造具有蘋果、菠蘿等水果味的酸奶飲料。所使用的乳酸菌是奶酪乳酸菌,乳酸的生成速度緩慢,如果培養液的pH值降到4.0~4.5時,通常則需要34~38小時。培養過程最好是在37℃上下進行。另外...
甘薯
...,各節位大都能生根結薯,很少空節,結薯較多且均勻。適合水肥條件較好的地塊,發揮其結薯多而均勻的優點,可獲高產。目前各地大面積高產田多采用此種方法。但其抗旱性較差,如遇高溫乾旱、土壤瘠薄等不良環境條件,...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材乾果片
...片的製作,首先要控制糖深液濃度,通過冷凍乾燥來減少水果片中水分含量,在真空條件下,將冷凍乾燥的水果片進行微波乾燥以進一步減少水果片中水分含量,並將微波乾燥的水果片再進行真空乾燥,把水果中水分含量控制在...
WS/T 556—2017 老年人膳食指導
...3.3保證優質蛋白質、礦物質、維生素的供給。3.4烹製食物適合老人咀嚼、吞嚥和消化。3.5飲食清淡,注意食品衛生。3.6食物攝入無法滿足需要時,合理進行營養素補充。4老年人能量及主要營養素參考攝入量:老年人能量及主要...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養楊梅
...對胃黏膜有一定的刺激作用,故潰瘍病患者要慎食。楊梅適合的人羣一般人羣均能食用潰瘍病患者慎食,牙疼、胃酸過多、上火的人不要多喫,糖尿病患者忌食。楊梅的食療功效楊梅味甘酸、性溫、無毒,歸肺、胃經;具有生津...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材菠菜
...、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常喫些菠菜有利於血糖保持穩定;同時菠菜還適宜高血壓、便祕、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者;2.菠菜不適宜腎炎患者、腎...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學山楂脯
...中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。山楂脯適合的人羣:一般人羣均可食用1.適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者;2.孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛者、牙齒患病者慎食。3.山楂助消化...
食療;食材天然色素
...了一些色素提取物的市場。天然色素的保健功能在以前,水果和蔬菜佔了人們每日所食食物中很大的一部分,這種生活方式的特徵是食物豐富而且健康。後來,人們意識到,許多能夠帶給水果和蔬菜鮮豔顏色的色素其實也是非常...
營養學