中國南瓜
...養成分:南瓜富含澱粉、糖類、胡蘿蔔素等。每500克中含蛋白質2.5克、脂肪0.5克、碳水化合物34.5克、鈣195毫克、磷110毫克、鐵1毫克、胡蘿蔔素5.3毫克、硫胺素0.25毫克、核黃素0.3毫克、尼克酸1.5毫克、維生素C25毫克。南瓜的營養...
食材;植物學;中藥學;食療;中藥材;中醫學;生物學大白菜(小白口)
...道毒素,能治療便祕。大白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也有幫助。大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常...
食療;食材紫花菜
...蘿蔔的營養成分:蘿蔔營養豐富,渾身都是寶。每500克含蛋白質4克、碳水化合物22.5克、粗纖維2克、鈣174毫克、鐵2毫克、胡蘿蔔素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.12毫克、尼克酸1.2毫克、維生素C34毫克。蘿蔔的營養價值分析...
生物學;食療;植物學;食材賴氨酸
...:賴氨酸(lysine;Lys)化學名稱爲2,6-二氨基己酸,它是蛋白質中唯一帶有伯氨基側鏈的氨基酸。賴氨酸是人體的必需氨基酸和生酮氨基酸。賴氨酸是構成蛋白質的基本單位,是組成人體蛋白質的21種氨基酸之一,氨基酸除了脯氨...
血液生化檢查;氨基酸、氮化物、有機酸測定;營養學;蛋白質與氨基酸;必需氨基酸;生酮氨基酸;化驗及醫學檢查微量元素障礙(鋅缺乏)
...鋅2—2.5g鋅參與體內100多種酶的行程,缺鋅可影響核酸核蛋白質的合成和其他生理功能。1、消化功能減退缺鋅影響味蕾細胞更新和唾液磷酸酶的活性,使舌黏膜增生,角化不羣,以致味覺敏感度下降,發生食慾不振,厭食,異嗜...
疾病;兒科苦蕎麥粉
...右,不宜多食,多食難消化。苦蕎麥粉的營養價值1.蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍,所以蕎麥具有很好的營養保健作用;2.蕎麥含有...
食療;食材雞蛋黃
...等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質,而且是高生物價的蛋白質;而且含有豐富的維生素,其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。《外治方》雞蛋黃處方雞蛋6個製法煮熟,將蛋黃放入鐵鍋(勺)內...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材栗子
...)Chestnut栗子,又名板栗,不僅含有大量澱粉,而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,素有“乾果之王”的美稱。栗子可代糧,與棗、柿子並稱爲“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,是一種價廉物美、富有營養的滋補品...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材豬排骨
拼音:zhūpáigǔ豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨(大排)的使用提示每次約100克豬排骨(大排)適合的人羣一般人都可食用1.適宜於氣血不足,陰虛納差者;2.溼熱痰滯內...
食療;食材大排
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨(大排)的使用提示每次約100克豬排骨(大排)適合的人羣一般人都可食用1.適宜於氣血不足,陰虛納差者;2.溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖...
食療;食材