豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...酶系統的輔酶形式參加糖類代謝,是物質代謝和能量代謝中具有關鍵性的物質基礎。維生素B1還參與體內的氧化脫羧作用,爲支鏈氨基酸代謝所必需。此外,維生素B1對促進食慾、胃腸道的正常蠕動和消化液的分泌等也有重要作...
問答;豬肉;牛肉麩炒山藥的作用
...爲:將鍋燒熱,撒入麥麩,待其冒煙時,投入山藥片,用中火加熱,不斷翻動至黃色時,取出,篩去麥麩,晾涼。每100kg山藥片,用麥麩10kg。麩炒山藥對化學成分的影響:山藥中主要含有薯蕷皁苷元、皁苷、黏液質、氨基酸及澱...
問答;麩炒山藥;山藥;薯蕷;山芋;諸薯;延草;薯藥;大薯;山蕷節食減肥爲什麼總失敗?
...放一種叫做皮質醇的激素,這種激素會以糖的形式向血液中提供能量,以保護人免受潛在威脅的侵害。如果人長期處於壓力狀態,體內的皮質醇水平就會一直處在一個比較高的狀態,這就會使得人的胃口大開,體重增加。Bale和...
問答土炒白朮有什麼作用
...用於脾虛食少,泄瀉便溏,胎動不安。如治脾虛泄瀉的理中丸(《脾胃論》(《李東垣醫書十種》摘出)(《李東垣醫書十種》摘出)(《李東垣醫書十種》摘出))和附子理中丸(《太平惠民和劑局方》);治脾虛食少的大健...
問答;白朮;土炒白朮酒大黃和熟大黃都用到黃酒,有什麼區別?
...三因方》)。酒大黃和熟大黃在化學成分上的區別:大黃中含遊離型和結合型蒽醌類衍生物,還含鞣質類、二苯乙烯苷類、萘酚苷類和苯丁酮類成分等。(1)對蒽醌類成分的影響:大黃經酒炒後,結合型蒽醌有所減少。熟大黃...
問答;大黃;川軍;酒大黃;熟大黃;酒軍;酒軍;熟軍;熟軍癌症到底能不能傳染?
...全球約有1.41千萬新發癌症病例,820萬患者死於癌症;其中57%的癌症患者以及65%的癌症死亡患者來自於發展中國家。肺癌、肝癌、結腸癌、前列腺癌等是男性的大敵,而女性癌症案例則多發於肺癌、乳腺癌、結腸癌、宮頸癌。中...
問答什麼中藥最香?什麼中藥最臭?
中藥材品類繁榮,飛禽走獸、草木花果,可以說無所不有;酸甜麻辣,辛澀苦鹹,無味不具。香的沁人心脾,臭的掩鼻不及。你知道什麼中藥最香,什麼中藥最臭嗎?芳香藥物中,麝香爲最,其香濃烈持久,馥郁特異。麝香是鹿...
問答喫點堅果更健康,哪怕你是在減肥
...豐富,經常食用好處多多。不過,一些減肥者卻因爲堅果中脂肪多熱量高而棄之一邊。然而《美國營養學會雜誌》刊登一項最新研究發現,堅果當零食有助於保持苗條身材。路易斯安那州立大學科學家完成的這項新研究發現,與...
問答部分大腸癌和乳腺癌可遺傳
...必須選擇不同的治療,原因是他們不能從同樣的靶向療法中受益。”他解釋,在治療過程中,KRAS檢測將起到關鍵性作用,因爲它可以篩選出對抗表皮生長因子受體(EpidermalGrowthFactorReceptor,簡稱EGFR)靶向藥物治療有效的大腸癌患...
問答你想象不到的人體生理極限
...眠狀態時,人體健康將面臨着很大的危機。科學家在實驗中讓老鼠持續未睡眠14天,它們就死亡,這一死亡時間要短於完全持續飢餓狀態。目前雖然未出現因缺乏睡眠而直接死亡的患者,但是一種叫做致命家族失眠症的遺傳病顯...
問答