奶酪
...道。大多奶酪呈乳白色到金黃色。傳統的乾酪含有豐富的蛋白質和脂肪,維生素A,鈣和磷。現代也有用脫脂牛奶作的低脂肪乾酪。奶酪的別名:乳酪、芝士、起司、計司奶酪的起源:奶酪的製作方法是由歐洲人最先發明的,目...
食療;食材乾酪
...道。大多奶酪呈乳白色到金黃色。傳統的乾酪含有豐富的蛋白質和脂肪,維生素A,鈣和磷。現代也有用脫脂牛奶作的低脂肪乾酪。奶酪的別名:乳酪、芝士、起司、計司奶酪的起源:奶酪的製作方法是由歐洲人最先發明的,目...
食療;食材依澤替米貝
...。依澤替米貝的藥代動力學:依澤替米貝口服吸收迅速,食物對依澤替米貝吸收無影響,但高脂食物可增加依澤替米貝峯濃度(Cmax)約38%。成人空腹單次服用依澤替米貝10mg後,遊離型藥物達峯時間(Tmax)爲4~12h,Cmax爲3.4~5.5n...
循環系統藥物;調整血脂及抗動脈粥樣硬化藥物;其他調整血脂及抗動脈粥樣硬化藥物;藥物肌紅蛋白
...鏈和一個血紅素輔基組成的結合蛋白,是肌肉內儲存氧的蛋白質,它的氧飽和曲線爲雙曲線型。肌肉中運載氧的蛋白質,由153個氨基酸殘基組成,含有血紅素,和血紅蛋白同源,與氧的結合能力介於血紅蛋白和細胞色素氧化酶之...
化驗及醫學檢查口腔內消化
拼音:kǒuqiāngnèixiāohuà消化過程由口腔開始。食物在口腔內,通過咀嚼被磨碎,並與唾液混合,形成食團,便於吞嚥。由於唾液的作用,使食物中的少量澱粉開始進行化學分解。唾液及其作用唾液由大小唾液腺所分泌,爲無色...
生理學慢性腎功能不全的眼部表現
...藥物如氨基比林、卡那黴素、慶大黴素等。3.每日攝入蛋白質限制在30克左右,可喫些牛奶和蛋,少喫肌酐含量高的豬肉、牛肉和魚等。多喫麥澱粉、山芋、土豆等,少喫含有植物蛋白的米飯。4.注意休息,可進行適當活動,...
疾病;眼科蹋菜
...。華東一帶有栽培。化學成份:瓢兒菜1市斤(市品)含蛋白質7.5克,脂肪0.8克,糖12克,灰分6.6克;鈣332毫克,磷127毫克,鐵5.7毫克,胡蘿蔔素5.1毫克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.29毫克,克尼酸2.9毫克,維生素C_172毫克。性味:...
中醫學;中藥學;中藥材脂肪
...合成。由於膽固醇不溶於水,不能溶解於血液中,必須與蛋白質結合成脂蛋白才能溶解於血液,在體內運轉。人體內有兩種膽固醇脂蛋白,分別稱爲高密度脂蛋白與低密度脂蛋白。低密度脂蛋白容易在血管壁上沉積,造成粥樣硬...
營養學;脂類;生物學;人體必需的營養素鎘污染
...。研究顯示,鎘中毒會造成腎小管再吸收障礙,低分子量蛋白質和鈣質等由尿中流失,長期下去容易形成骨質軟化,關節疼痛、骨折及骨骼變形等。長期攝入過量的鎘,會影響體內其他有益元素的效能,造成肝腎損害、肺氣腫、...
食品安全胃切除後吸收不良綜合徵
...脂肪吸收不良(糞便中脂肪排出量>6g/d)非常重要,甚至比蛋白質或糖類吸收不良更重要,究其原因:1.發生率高,文獻報告胃切除後脂肪吸收不良的發生率高達60%~70%。2.脂肪下痢伴脂溶性維生素(維生素A,D,E,K)大量丟失,營...
疾病