單糖
...異構體與開鏈式結構達到平衡。性質:單糖都有甜味,其化學性質是由於分子中的功能基(酮基、醛基和醇基),其中最重要的是還原性。單糖都是還原糖,測定單糖濃度(如血糖)的方法常利用其還原性。單糖的分類:單糖作...
生物學;碳水化合物;營養學;碳水化合物;糖藥理學
...與生物系統的背景知識密切相關。隨着細胞生物學與生物化學研究的發展,藥理學領域的研究內容也在不斷改變、充實與完善。通過對藥物受體在分子水平上的分析,根據特定細胞信號傳導或代謝途徑進行藥物設計已經成爲可能...
學科名;藥理學油酸
...比樣品及用於生化研究,檢測鈣;銅以及鎂;硫等元素。結構式:
營養學;脂類;脂肪酸;不飽和脂肪酸;單不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸耗散結構理論
...理學家普利高津(1917~)於1969年提出,榮獲1977年諾貝爾化學獎。耗散結構理論指出,一個遠離熱力學平衡態的開放系統,當某個參量的變化達到一定的閾值時,通過漲落,有可能發生突變,即由原來的無序狀態轉變爲一種在空...
物理學GB 31625—2014 食品安全國家標準 食品添加劑 二氫茉莉酮酸甲酯
...的食品添加劑二氫茉莉酮酸甲酯。2化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量:2.1化學名稱:(2-戊基-3-氧代-1-環戊基)-乙酸甲酯2.2分子式:C13H22O32.3結構式:2.4相對分子質量:226.32(按2007年國際相對原子質量)3技術要求:3.1...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準;食品添加劑新食品原料申報與受理規定
...和依據;(二)新食品原料名稱:包括商品名、通用名、化學名(包括化學物統一編碼)、英文名、拉丁名等;(三)新食品原料來源:1.動物和植物類:產地、食用部位、形態描述、生物學特徵、品種鑑定和鑑定方法及依據等...
新食品原料;法規文件合成高分子
...用,而被包在裏面的基團不易反應,所以高分子化合物的化學反應性能較差,對化學試劑顯得比較穩定。高分子具有耐酸、耐腐蝕等特性,著名的“塑料王”聚四氟乙烯,即使把它放在王水中煮也不會變質,其耐酸程度遠超過金...
染色體結構的畸變
...iégòudejībiàn英文:chromosomalstructureaberration[GBZ/T240.13—2011化學品毒理學評價程序和試驗方法第13部分:哺乳動物精原細胞/初級精母細胞染色體畸變試驗];chromosomalstructuralaberration[湘雅醫學專業詞典];染色體結構的畸變(chromosomalst...
染色體;細胞;生物學GBZ/T 210.1—2008 職業衛生標準制定指南 第1部分:工作場所化學物質職業接觸限值
...性質,包括化學名稱、CAS號、商品名、同義詞、分子式、結構式及分子量;純度及雜質含量,如工業品的純度、農藥的劑型、有效成分、助劑及添加劑等;聚集狀態、顏色、氣味及密度,氣溶膠的分散度;熔點、沸點、飽和蒸氣...
中華人民共和國國家職業衛生標準;職業衛生須
...毛狀突起物;此外還包括不同動物種類而在形態、機能和化學成分頗有差異的構造。在環節動物毛足類的口器上有由口節及連接口節的側足形成的絲狀突起也稱爲觸鬚(cirr-us).參與觸覺活動.昆蟲的小顎須、下脣須;螯角類...
生物學