蜜橘
...薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽...
食療;食材載脂蛋白CⅠ
...ApoCⅠ;ApolipoproteinC-Ⅰ概述:載脂蛋白C是極低密度脂蛋白膽固醇的主要載脂蛋白,也存在於高密度脂蛋白-膽固醇和低密度脂蛋白-膽固醇中,有3種不同的載脂蛋白C,即ApoCⅠ、ApoCⅡ、ApoCⅢ,它是CM、VLDL他和HDL的少量結構蛋白。別...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;脂類測定橄欖油
...大量研究已證實:以橄欖油爲特徵的地中海飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食;3增強內分泌系統功能:橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結果表明,健康人食用橄欖油後,體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前...
藥用輔料;溶劑;分散劑;食療;食材;食品鵝肉
...一種。鵝是食草動物,鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質,鈣,磷,還含有鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材菜籽油
...磷脂,對血管、神經、大腦的發育十分重要;3.菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用;4.菜籽油是一種芥酸含量特別高的油,是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議,所以有冠...
食療;食材;食品家族性脂肪瘤病
...有相關遺傳病史;2、經常飲酒及進食肥甘厚膩食物(高膽固醇食物)肥肉海鮮,動物內臟;喜食辛辣刺激性食物;3、社會生活及工作的思想壓力較大,經常出現情緒波動較大,煩燥易怒,情緒抑鬱,日常活動較少;4、用藥期間...
疾病;皮膚性病科藍莓
...都柿藍莓的營養價值1.藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康;2.藍莓含花青貳色素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞;3.藍莓富含維生素C,有增強心臟功能,預防癌...
生物學;食材牛肉乾
...每次約30克。牛肉乾的膳食纖維較粗不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,老年人、兒童及消化力弱的人不宜多喫;感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。牛肉乾的食療功效牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止...
食療;食材豬肉鬆
...要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁,味道鮮美,生津開胃,幹軟酥鬆,易於消化。豬肉鬆的選購豬肉鬆脂肪和糖分含量較高,過多食用易導致肥胖。密封保存...
食品黃油
...主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、膽固醇,基本不含蛋白質。有研究稱:適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。黃油與奶酪的區別:黃油與奶酪的最大區別在於成分,...
食品;食材