魚鬆(江南風味)
...白質、維生素和無機鹽等營養物質在壓榨過程中流失。5.調味炒幹:調味應根據各地消費者的口味嗜好、生活習慣不同,以及消費對象的具體情況,酌情增減調味料的配比,或適當調整配方,使成品的風味能符合當地人民的需求...
血虛便祕
...小段,與海蔘、木耳加清水適量同煮,熟後以食鹽、味精調味服食。2.阿膠蔥白煮蜜糖(《中國藥膳學》):阿膠6g,蔥白3莖,蜂蜜2匙。用水1碗煮蔥白,沸後撈出,加入阿膠、蜂蜜燉化,飯前溫服。3.黑芝麻杏仁粥(《常見...
中醫學;中醫診斷學;便祕;中醫內科學;中醫證名;虛祕便祕·血虛證
...小段,與海蔘、木耳加清水適量同煮,熟後以食鹽、味精調味服食。2.阿膠蔥白煮蜜糖(《中國藥膳學》):阿膠6g,蔥白3莖,蜂蜜2匙。用水1碗煮蔥白,沸後撈出,加入阿膠、蜂蜜燉化,飯前溫服。3.黑芝麻杏仁粥(《常見...
中醫內科學;中醫學;中醫診斷學;中醫證名;便祕;虛祕食品用香精
...費,而是用於食品加工。注1:應嚴格區分食品用香精和調味品,調味品是食品中的一類,一般可直接食用。食品用香精可以是調味品很小的組成部分。注2:食品用香精按生產需要適量使用。
食品添加劑;香精決明膠
...主要配料的即食風味甜點或其預製產品(不包括冰淇淋和調味酸奶)2.503.01冰淇淋類2.506.03.02小麥粉製品3.006.07方便米麪製品2.507.0焙烤食品2.508.03.05肉灌腸類1.512.10.02半固體複合調味料2.512.10.03液體複合調味料2.514.07乳酸菌飲料2.5決...
食品添加劑;增稠劑蝦醬
...人民共和國沿海地區、香港、韓國以及東南亞地區常用的調味料之一,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。味道很鹹,一般都是製成罐裝調味品後,在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售,稱爲蝦羔,味...
食品輻照食品
...處理輻照食品約30萬噸,主要集中在香辛料、脫水蔬菜、調味品等領域。市面上幾乎所有的方便麪調味包都是經輻照滅菌處理過的,此外不少泡椒鳳爪也都是經輻照產品。輻照技術目前在糧食、蔬菜、水果、肉、調味品、中藥等...
食品虛喘·腎陽衰微證
...,切細;乾薑爲末,同入砂鍋內,加水煮熟,加少許食鹽調味。每日2次,喝湯食肉,7天爲1個療程。關於虛喘:虛喘(dyspneaofdeficiencytype、deficientdyspnea)爲病證名。見《丹溪心法·喘》。是指辨證爲虛證的喘病。關於喘證:喘證...
中醫內科學;中醫學;中醫診斷學;中醫證名;喘證;虛喘血虛祕
...小段,與海蔘、木耳加清水適量同煮,熟後以食鹽、味精調味服食。2.阿膠蔥白煮蜜糖(《中國藥膳學》):阿膠6g,蔥白3莖,蜂蜜2匙。用水1碗煮蔥白,沸後撈出,加入阿膠、蜂蜜燉化,飯前溫服。3.黑芝麻杏仁粥(《常見...
中醫學;中醫病證名;中醫診斷學;中醫內科學;便祕;虛祕;中醫常見病;常見病方藥治療;常見病鍼灸治療;常見病飲食療法;常見病推拿療法胡椒
...加工成胡椒粉,用於烹製內臟、海味類菜餚或用於湯羹的調味,具有祛腥提味的作用。胡椒因採收期和處理方法的不同分爲黑胡椒和白胡椒。黑胡椒是在胡椒的果實已長大但未成熟,外表顏色剛剛發紅時採收下來,連同外皮一起...
中藥學;中藥材;溫裏藥;食療;食材;果實種子類