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甘露散
...，不得安定。用法用量：每服1錢，以新汲水調下，不拘時候。摘錄：《太平聖惠方》卷四《朱氏集驗方》卷十一方之甘露散：處方：寒水石、石膏、防風、荊芥、薄荷、甘草。製法：上爲末。功能主治：《朱氏集驗方》卷十一...
中醫學；中藥學；方劑；方劑學 -
赤芍藥散
...盞，加生薑半分，竹葉3-7片，煎至6分，去滓溫服，不拘時候。摘錄：《聖惠》卷十六《聖惠》卷十七:赤芍藥散：處方：赤芍藥半兩，柴胡半兩（去苗），桔梗半兩（去蘆頭），木通3分（銼），赤茯苓半兩，鱉甲半兩（塗醋炙令...
中醫學；方劑學；方劑 -
大腹湯
...用法用量：每服2錢匕，水1盞，煎至7分，去滓溫服，不拘時候。摘錄：《聖濟總錄》卷一六三《聖濟總錄》卷一八四:大腹湯：處方：大腹皮1兩（銼），木香半兩，枳殼（去瓤，麩炒）半兩，赤芍藥半兩，甘草（炙，銼）半兩，...
中醫學；方劑學；方劑 -
生犀丸
...睡。用法用量：用薄荷湯研化，入麥門冬（去心），不拘時候服。冬至、立夏前宜服。製備方法：上爲細末，煉蜜爲丸，如黃豆大。附註：生犀角丸（《醫統》卷八十八）。《聖濟總錄》卷一二二：組成：犀角（鎊）1兩，枳實...
中醫學；方劑學；方劑 -
雞肉
...棄掉不要。4.雞的肉質內含有穀氨酸鈉，可以說是“自帶味精”。烹調鮮雞時只需放油、精鹽、蔥、姜、醬油等，味道就很鮮美。如果再放入花椒、大料等厚味的調料，反而會把雞的鮮味驅走或掩蓋。但買回的凍光雞由於沒有開...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
臌脹·肝脾血瘀證
...留鱗去內臟，洗淨，加水，兩味共煮，魚熟加黃酒、鹽、味精，食魚喝湯。3．三七茯苓苡仁粥：三七粉3g，茯苓20g，薏苡仁50g，粳米100g。將茯苓、薏苡仁、粳米分別淘洗乾淨，同時放人鍋內，加水適量，大火煮沸後改用小火煮...
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中式冷點
...熟雞肉200克熟青豆10粒熟胡蘿蔔1根熟青椒1只瓊脂5克鹽、味精適量製作方法把煮熟的白蘸雞拆去骨架。只用雞脯肉，切成長條塊，取水碗一隻，在碗底排放上焯熟切片的胡蘿蔔、青椒和青豆(最好能排出圖案和花朵)。再把雞肉輕...
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胡黃連散
...兩眼赤痛。用法用量：每服1字，濃煎竹葉湯調下，不拘時候。摘錄：《聖惠》卷八十九《聖惠》卷八十五:胡黃連散：處方：胡黃連1分，牛黃1分（細研），麝香半分（細研），犀角屑1分，硃砂半兩（細研，水飛過）。製法：上...
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木通散
...錢，水煎服。每服1錢，以水1小盞，煎至5分，去滓，不拘時候溫服。《古今醫統大全》卷八十五方之木通散：組成：木通、黃芩各八分，木香、檳榔、紫蘇、枳殼、白朮、茯苓各七分。製法：上藥爲粗末。主治：《古今醫統大全...
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五香烤魚
...克生薑200克水12升白糖2.5千克醬油3千克黃酒1.5千克精鹽、味精適量五香烤魚製作方法1.原料處理：烤魚加工的原料，一般採用冰鮮或冷凍的小雜魚、低值魚爲主，尤以凍魚爲多。也可採用鹽漬保藏的鹹鹵魚爲原料。凍魚必須先進...