維生素B1缺乏症
...胺素,粗糧、豆類、花生、瘦豬肉、肝、腎、心和酵母內富含維生素Bl。人體內貯存不多,需每日補充。維生素B1與碳水化合物代謝有關,與熱量的需要成正比,一般認爲每4.1868kJ熱量需要維生素B10.5mg,兒童每日供給量應爲0.4~1....
疾病;皮膚性病科輔食營養補充品
...odsupplement)是指在6~36月齡嬰幼兒輔食中添加的含高密度多種微量營養素(維生素和礦物質)的補充品,可含或不含食物基質和其他輔料。目前常用的形式有:輔食營養素補充食品、輔食營養素補充片、輔食營養素撒劑。輔食營...
營養學;人羣營養;兒童營養老年巨幼細胞性貧血
...因子複合物後,方可在迴腸遠端被吸收。應教育病人進食富含葉酸及維生素B12的食物,糾正偏食及不正確的烹調習慣。1996年2月美國食品管理局宣佈,美國境內出售的大部分穀類主食都必須添加葉酸,以防止新生兒脊柱裂等先天...
疾病;老年病科兒童青少年生長遲緩食養指南(2023年版)
...食基礎上,適當增加瘦肉、水產品、禽類、蛋類、大豆等富含優質蛋白質的食物。每天食用奶及奶製品等富含鈣的食物,同時注意補充富含維生素D的食物,可在醫師或營養指導人員的指導下補充維生素D。喫足量的新鮮蔬菜和水...
詞條;營養學;食養指南;生長遲緩;食療金筍
...,有抗癌保健作用,所以被稱爲益壽之菜。胡蘿蔔肉質根富含蔗糖、葡萄糖、澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鈣、磷等。每100克鮮重含1.67-12.1毫克胡蘿蔔素,含量高於番茄5-7倍,食用後經腸胃消化分解成維生素A,可防止夜盲症和呼吸...
植物學;食材;食療;生物學甘筍
...,有抗癌保健作用,所以被稱爲益壽之菜。胡蘿蔔肉質根富含蔗糖、葡萄糖、澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鈣、磷等。每100克鮮重含1.67-12.1毫克胡蘿蔔素,含量高於番茄5-7倍,食用後經腸胃消化分解成維生素A,可防止夜盲症和呼吸...
植物學;食療;生物學;食材維生素D 缺乏神經病
...窒息而死亡。預防:預防維生素D缺乏可多曬太陽,選擇富含維生素D的食物如動物肝臟、魚肝油和蛋類等。生長髮育較快的嬰兒、戶外活動較少的老人、孕婦和乳母等,須注意另外從膳食中補充維生素D。流行病學維生素D缺乏病...
疾病;神經內科腳氣病
...檢查。治療:1、一般治療:調整飲食,供給乳母和病兒富含維生素的食物。餵母乳的嬰兒應同時治療乳母,必要時暫停母乳餵養。2、維生素B1治療:(1)輕症患者:給予口服維生素B1。(2)重症(如心型、腦型)及消化道功能...
中醫學;中醫內科學;中醫病名;中醫診斷學;疾病動物肝中毒
...分類:急診科疾病概述:動物肝含有維生素A、D,食了對人體健康有利,同時它又含有痙攣毒素和麻痹毒素。食動物肝過多即會中毒。喫魚肝油過多也會中毒。判斷有喫動物肝臟或過量魚肝油史,食後1-5小時發病。有噁心嘔吐,...
疾病;急診科蜆子
...使用提示每餐約30~50克蜆子的營養價值1.蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;2.蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合的人羣一般人均可食用1.適宜目黃、溼...
食材