野雞
...種肉食品之一。每年秋冬季節的野雞肉最肥嫩,作爲補物食療也最佳。野雞的營養成分與家養雞相仿,但蛋白質含量很高,達到23.3%,而且都是優質蛋白質;脂肪含量遠遠低於家養雞。此外,野雞鈣、磷、鐵以及其他微量元素也...
食療;食材大白豆
...利溼、止痢、消食、解毒、止呃逆等醫療作用,爲理想的食療佳品;2.大白芸豆還有鎮靜作用,對治療虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛、神經痛、小兒百日咳等病症有一定療效;3.大白芸豆含礦物鈉,十分適合...
食材;食療鮁魚
...,對體弱咳喘有一定療效;3.鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。鮁魚適合的人羣一般人都可食用,尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、...
食療;食材;生物學冬筍
...症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。冬筍含有較多草酸鈣,患尿道結石、腎炎的人不宜多食。冬筍的選購冬筍保鮮的竅門:1、選完整無傷的冬筍,放...
食療;食材羊血
...方》)②治大便下血:羊血煮熟,拌醋食最效。(《便民食療》)③治產後餘血攻心,或下血不止,心悶,面青,身冷,氣欲絕:新羊血一盞,飲之三兩服。(《梅師集驗方》)④治外傷出血:羊血炭十份,血餘炭十份,黃芩粉...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;補血止血;化瘀解毒麩炒山藥
...開始有蒸法(《雷公炮炙論》)。唐代提出熟者和蜜(《食療本草》)。宋代增加了姜炙(《普濟本事方》)、炒黃(《校注婦人良方》)、酒浸、酒蒸(《類編朱氏集驗醫方》)等炮製方法。金元時代有白礬水浸焙(《儒門事...
中藥學;中藥炮製學;中藥飲片;炒法;加輔料炒法;麩炒土炒山藥
...開始有蒸法(《雷公炮炙論》)。唐代提出熟者和蜜(《食療本草》)。宋代增加了姜炙(《普濟本事方》)、炒黃(《校注婦人良方》)、酒浸、酒蒸(《類編朱氏集驗醫方》)等炮製方法。金元時代有白礬水浸焙(《儒門事...
中藥學;中藥炮製學;中藥飲片;炒法;加輔料炒法;土炒黑脂麻
...(《別錄》),烏麻、烏麻子(《千金方》),油麻(《食療本草》),交麻(《大業拾遺錄》),黑芝麻(《三元延壽書》),巨肚子(《品彙精要》),小胡麻(《中國藥學大辭典》)。來源:爲胡麻科植物脂麻的黑色種子...
中醫學;中藥學;中藥材痟渴
...參、山楂、紅花、桃仁等活血化瘀,以提高治療效果。飲食療法:推薦食材:上消患者建議食用天花粉、兔肉、百合、水梨、鴨肉、銀耳、麥冬、枇杷等。推薦食療方:1.五汁飲(《溫病條辨》)將鮮蘆根和麥門冬洗淨後,壓...
中醫學;中醫病名;常見病推拿療法;常見病飲食療法;常見病方藥治療;常見病耳針療法;常見病皮膚針療法;消渴;中醫內科學;中醫常見病;常見病鍼灸治療;常見病艾灸療法芥菜
...纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作爲眼科患者的食療佳品,還可防治便祕,尤宜於老年人及習慣性祕者食用。芥菜適合的人羣一般人羣均可食用1.是眼科患者的食療佳品;2.芥菜類蔬菜常被製成醃製品食用,因醃製後含...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材