清水白果(銀杏)罐頭
...小便,止白濁,生食降痰,消毒殺蟲。白果種子具有較高藥用價值,因而銀杏是價格較高的藥食同源珍貴食物。但白果(銀杏)採收期很集中,具有冷藏條件可貯存一年之久。在加工開發方面市場上未有大量的產品,清水白果(...
抗菌肽
...菌肽Magainins對原蟲有殺傷作用。實驗證明抗菌肽可以殺死草履蟲、變形蟲和四膜蟲。柞蠶抗菌肽D對陰道毛滴蟲亦有殺傷作用。抗菌肽對病毒的殺傷作用:Melitiin和Cecropins在亞毒性濃度下通過阻遏基因表達來抑制HIV-1病毒的增殖。M...
生物學;動物中毒;有毒動物毒素哈密瓜
...“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好喫,而且營養豐富,藥用價值高。哈密瓜的別名甜瓜、甘瓜、庫洪(維吾爾語)哈密瓜的營養分析:1.哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作爲貧血的食療之品;2.哈密瓜有清...
生物學;食材鷓鴣
...物的腳(鷓鴣腳)、血(鷓鴣血)、脂肪(鷓鴣脂)亦供藥用,各詳專條。生境分佈分佈我國南部各省。性味①《唐本草》:"味甘,溫,無毒。"①《日華子本草》:"微毒。"歸經《本草求真》:"入脾、胃、心。"功能主治①《唐...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材沙姜
拼音:shājiāng概述:山奈爲多年生草本,不耐寒,根莖藥用。山奈性味功效猶如生薑,故俗稱沙姜。多年生草本。根莖塊狀,常數個相連,綠白色,芳香。葉二至四五片,貼地生長,近無柄,葉片廣卵形,葉面綠色,葉緣及先...
食療;食材桔紅蜜餞(川式)
...現花瓣形,淺桔紅色,甘甜適口,果香濃郁,並有一定的藥用價值,能止咳化痰。
墨魚乾
...墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚乾味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。墨魚(烏賊)除鮮食...
食療;食材烏雞
...始產蛋。⑥比其他雞種更能適應潮溼氣候。⑦營養價值及藥用價值高於其他雞種。資源分佈:主要有3個類型:①白絲羽烏骨雞。主產於江西泰和地區,擴散到了全國各地,以及國外。②白扁羽型烏骨雞。主產於浙江省江山地區...
退虛熱;中醫學;補益劑;補益肝腎;中藥學;食療;食材功勞葉
...效差。體外能抑制某些病毒、真菌、鉤端螺旋體、滴蟲、草履蟲等。小檗鹼有輕度利膽、降血清膽甾醇、消炎等作用;還報告有解熱、抗利尿、局部麻醉、鎮靜、鎮痛及輕度抗癌、抗放射等作用。小檗鹼還有降低血糖的作用。對...
中藥學;補益肝腎;祛風溼;清熱滋陰;止咳化痰;益氣養血;中藥材;葉類烏骨雞
...始產蛋。⑥比其他雞種更能適應潮溼氣候。⑦營養價值及藥用價值高於其他雞種。資源分佈:主要有3個類型:①白絲羽烏骨雞。主產於江西泰和地區,擴散到了全國各地,以及國外。②白扁羽型烏骨雞。主產於浙江省江山地區...
中醫學;中藥學;補益劑;補益肝腎;退虛熱;中藥材;食療;食材