中藥外治技術
...備調和外用藥的常用基質:(1)動物類:豬脂、羊脂、雞蛋清、雞蛋黃油、蜂蜜、蜂蠟、豬膽等。(2)植物油類:麻油、菜油、茶油、蓖麻油、糠餾油、松脂、橄欖油等。(3)植物類:馬齒莧、蘆薈、蒲公英、紫花地丁等用鮮...
手術雞子白
...攪調吞之。(《本草拾遺》)臨牀應用:①防治瘧疾新鮮雞蛋1個,取蛋清和入白酒20毫升,調勻1次口服。預防用每週1次,連服2~3次;治療用劑量加倍,發作前1~2小時頓服。預防觀察3593人,服藥後半年中新發病244人,未發病...
中醫學;中藥學;中藥材健康飲食
...再合理搭配各種食用油的攝入量。2.“中老年人不能喫雞蛋、豬肝”由於蛋黃和豬肝含膽固醇較高,而膽固醇是導致高脂血症和冠心病的危險因素,因此很多中老年人不敢喫雞蛋和豬肝。但是蛋黃和豬肝中除了含膽固醇外,還...
營養學西式韃靼少司
...靼少司的製作:西式韃靼少司的主料::玉米油500克,生雞蛋黃3個,酸黃瓜500克,精鹽5克,醋精5克,砂糖5克,芥末醬15克,奶油100克,辣醬油20克,味精5克,白胡椒粉0.25克,茴香末5克。西式韃靼少司的做法:將酸黃瓜去皮、...
食品;食材箍圍消散法
...療瘡初起。2.蛋清圍法(《中醫簡易外治法》)白芷粉60g,雞蛋清1個,陳醋6g。上藥攪勻捏成長條,圍於患處周圍,將瘡孔留出。功能清熱解毒,活血散瘀。主治癰疽初起,毒勢蔓延不收。3.箍疔散(《中國民間療法》)槐子(炒黃)...
牛奶蛋黃汁
...汁的製作:牛奶蛋黃汁的主料:牛奶750克,奶油50克,生雞蛋黃25克。牛奶蛋黃汁的做法:將牛奶入鍋中燒開,將生雞蛋黃和奶油調勻,徐徐攪入滾沸的牛奶中調勻即成。牛奶蛋黃汁的使用:此汁多用於湯菜,常最後澆入。
食品;食材犁頭草
...瘡、瘰癧、乳癰、指疔:鮮犁頭草搗爛敷;或曬乾研末,雞蛋白調敷,一日換一、二次。④治疔瘡:犁頭草研末,米糊爲丸,如梧桐子大,每服九丸,開水送下。⑤治婦人產後瘀血痛如刀刺:鮮犁頭草一兩,切碎,雞上兩個同攪...
中醫學;中藥學;中藥材黃汁少司
...,精鹽15克,檸檬片100克,白葡萄酒200克,味精10克,生雞蛋黃150克。黃汁少司(蛋黃少司)的做法:將鍋內下入黃油、香葉、幹辣椒,以文火把黃油熬化,散盡水泡,將麪粉過籮後下入鍋內攪勻,以文火炒熟出香,待色淡黃而...
食品;食材蛋黃少司
...,精鹽15克,檸檬片100克,白葡萄酒200克,味精10克,生雞蛋黃150克。黃汁少司(蛋黃少司)的做法:將鍋內下入黃油、香葉、幹辣椒,以文火把黃油熬化,散盡水泡,將麪粉過籮後下入鍋內攪勻,以文火炒熟出香,待色淡黃而...
食品;食材荷蘭少司
...清醇。荷蘭少司的製作:荷蘭少司的主料:黃油600克,生雞蛋黃200克,清水150克,檸檬汁150克,精鹽10克。荷蘭少司的做法:將清水下入不鏽鋼小盆內,下入生雞蛋黃攪勻。將鍋放在火上,加入水燒熱至60℃-70℃,關火。將小盆...
食品;食材