韭菜花
...花未放,滿是骨朵兒,帶着韭白切成寸段加肉絲一起炒,清香異常。這種菜在市場上每年也只能是見到一星期,時間一過,韭花結籽,韭白枯老,自然不能吃了。
食材蔥油
...絲等;3.菜餚上桌前將蔥油淋在菜餚上,可以增加菜餚的清香味。《聖濟總錄》卷一五九蔥油:處方:蔥白3莖,麻油半合。功能主治:胞衣不出。用法用量:上先研蔥白汁少許,入油相和服之;未下再1服。
中醫學;方劑學;方劑滑子菇
...皺環蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,其子實體色澤豔麗、清香柔滑、脆嫩爽口,富含有益於人體健康的蛋白質及糖類、礦物元素、維生素等營養保健物質。它是國際菇類交易市場上的十大菇類之一。也是聯合糧農組織(FAO)向發展...
食材鴨梨
...面綠黃色,近梗處有鏽斑。果實大而美,肉質極細酥脆,清香多汁,味甜微酸,豐產性好。結果早。貯藏後有香氣。果實口味稍淡。鴨梨的營養價值1.梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓...
食療;食材柳松茸
...者的理想食品。柳松茸的食用建議柳松茸素以醇厚鮮美、清香爽口、湯色清紅而著稱,烤、炒、油炸、煮湯、用酥粉油炸、冷熱皆宜。與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳,實爲家備和宴席之珍品。
食療;食材素馨屬
...、密毛矮探春、茉莉花、扭肚藤、披針葉素馨、青藤仔、清香藤、絨毛素馨、雙子素馨、四川互馨、素方花、素方花(原變種)、素馨花、探春、探春花、探春花(原亞種)、尾葉密花素馨、西藏素方花、西藏素馨、腺葉素馨、小萼...
生物學金錢桔蜜餞(川式)
...(川式)產品特點呈扁圓形,略似菊花,色紅且有光澤,清香純甜,桔味突出。有“蜜餞之王”的美譽。
山楂
...落而中空。有的片上可見短而細的果梗或花萼殘跡。氣微清香,味酸、微甜。炒山楂表面顏色加深,味酸微甜。焦山楂表面焦褐色,內部黃褐色,味微酸。山楂炭表面焦黑色,內部焦褐色,味澀。山楂味酸、甘,性微溫。歸脾、...
中藥學;消積化滯;消積化食;中藥材;消食藥;食療;食材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;炒焦;炒炭;果實種子類香米
...不僅米香,而且禾草亦香,當地農民經常用禾草墊牀,既清香滿室,又柔軟舒適。用香稻草編制草鞋,結實耐穿,可預治腳氣。香米適合的人羣一般人均可食用1.適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰...
食療;食材檸檬汁
...鮮檸檬經榨擠後得到的汁液,酸味極濃,伴有淡淡的苦澀和清香味道。果汁能增強免疫力、延緩衰老。檸檬汁的食用量:每天約200毫升。檸檬汁的營養價值:1.檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用...
食品;食材;飲料