重組乙型肝炎疫苗(釀酒酵母)
...工作種子批菌種予-70℃保存應不超過6個月。2.2原液:2.2.1發酵:取工作種子批菌種,於適宜溫度和時間經錐形瓶、種子罐和生產罐進行三級發酵,收穫的酵母菌應冷凍保存。2.2.2培養物檢定:2.2.2.1培養物純度:按2.1.3.1項進行。2....
生物製品;疫苗;乙型肝炎;預防類生物製品λdg
...tivegalactose-transdu-cingλphage通過特殊轉導作用導入參與乳糖發酵的基因的缺陷性λ噬菌體。dg系defectivegalactose-transdu-cingλphage的縮寫。它是一種轉導噬菌體。由於λ噬菌體的DNA和細菌染色體DNA之間發生重組,細菌染色體上的控制乳糖...
生物學腐乳
...紅曲等原料先製成豆腐胚,再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。豆腐乳種類較多,口味鮮美,有除腥解膩的作用,適於佐餐或作調味料,如火鍋調料等。腐乳通常可分爲白、紅、青三種:白色腐乳在生產時不加紅曲,使其...
食品;食材紅糟
...者最佳。紅糟產於福建省。在紅曲酒製造的最後階段,將發酵完成的衍生物,經過篩濾出酒後剩下的渣滓就是酒糟(即紅糟),經人們“廢物利用”做成食品添加物。紅糟一直是中國江南人士調製紅糟肉、紅糟鰻、紅糟雞、蘇式醬...
食品;食材乳桿菌
...染色陽性、無芽孢桿菌。分解糖的主要終產物是乳酸,不發酵乳酸鹽,很少致病。廣泛分佈於含有碳水化合物的動植物發酵產品中,也見於溫血動物的口腔、陰道和腸道內。該科僅包括乳桿菌屬一屬。該屬細菌分解糖的能力強,...
生物學;細菌口服福氏宋內菌痢疾雙價活疫苗
...。3.4.1pH值:應爲7.5~8.5(2010年版藥典三部附錄ⅤA)3.4.2微生物限度檢查:依法檢查(2010年版藥典三部附錄ⅫG),應符合規定。4保存、運輸及有效期:於2~8℃避光保存和運輸。自生產之日起,有效期爲12個月。5使用說明:應...
生物製品;疫苗;痢疾;預防類生物製品傷寒Vi多糖疫苗
...啓開後傳代次數不得超過5代。工作種子批啓開後至接種發酵罐培養傳代次數不得超過5代。2.1.4種子批的檢定:2.1.4.1培養特性:菌種接種子pH7.2~7.4的肉湯瓊脂、馬丁瓊脂或其他適宜的培養基35~37℃培養16~20小時,應爲無色半透...
生物製品;疫苗;傷寒;預防類生物製品蛋白酶
...蛋白酶頒秀廣,主要存在於人和動物消化道中,在植物和微生物中含量豐富。由於動植物資源有限,工業上生產蛋白酶製劑主要利用枯草桿菌、棲土麴黴等微生物發酵製備。在食品工業中,蛋白酶主要用於肉類嫩化、啤酒澄清、...
詞條;食品添加劑;食品安全;食品工業用酶製劑新品種;酶麥角
...在寄主植物上接種栽培,獲得麥角(菌核),也可以採用發酵培養菌絲體,得到類似菌核物及其有效成分。用接種栽培方法也可獲得麥角,但費工、產量低,故目前多采用工廠化深層培養發酵生產的技術。2.1.菌種分離:麥角純...
活血化瘀藥;中藥學;中藥中毒;中醫學;中藥材紅葡萄酒
拼音:hóngpútáojiǔ概述葡萄酒是以葡萄爲主要原料,經發酵釀造而成的一種飲料酒,其色澤、果味、醇香,因葡萄的品種、產地、優劣不同而釀出風格也不一樣。可分爲白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%~...
食療;食品;酒