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地血香
...，長6～10米。嫩枝褐色，老莖栓皮層松而厚，內皮紅色，清香。葉互生，紙質；卵狀橢圓形至闊橢圓形，長8～17釐米，寬3～8.5釐米，先端漸尖，基部鈍形或稍急尖，全緣或具疏離的小齒；葉柄長5～25毫米。花淡黃色，單生於葉...
中醫學；中藥學；中藥材 -
菌油
...高級調味品，內含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，其味清香鮮。湯菜、麪食中加上一匙半勺，看着鮮，嚼着香，簡直是“咽後方知滋味長”，不愧高級調味品的美譽。菌油適合的人羣：適宜所有人羣，特別適合心血管疾病患者...
食療；食材；食品 -
枇杷
...安徽、福建等省區均有產。因果實形似琵琶而得名。枇杷清香鮮甜，略帶酸味，產自我國淮河以南地區，以安徽“三潭”最爲著名。在徽州民間有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”之說，與櫻桃、梅子並稱爲“三友”。4～5月採...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
辣薄荷
拼音：làbáohé拼音名：LàBòHe別名：椒樣薄荷來源：藥材基源：爲脣形科植物歐薄荷的葉。拉丁植物動物礦物名：MenthapiperitaL.採收和儲藏：夏季採收，曬乾。原形態：多年生芳香性草本。莖直立，高30-100cm，質較脆，易折斷，分...
中醫學；中藥學；中藥材 -
走馬胎
...巖穴，皆藏虎豹，藥產虎穴，形如柴根，幹者內白，嗅之清香，研之膩細如粉，噴座幽香，頗甜靜襲人。拼音名：ZǒuMǎTāi別名：大發藥、走馬風、山鼠、血楓、九絲馬、馬路、山豬藥來源：藥材基源：爲紫金牛科植物走馬胎的...
中醫學；中藥學；中藥材 -
雞樅
...蘇等地。雞樅是雲南著名特產，因肥碩壯實、質細絲白、清香可口，可與雞肉相媲美，故名雞樅。雞樅菌肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美，屬著名的野生食用蘑菇之一，暢銷於國內外市場。根據雞樅的顏色和形態特點，分爲黑皮、...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
木耳菜
...好像木耳的感覺，所以俗稱木耳菜。木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛；近年來，北方人也嚐到了它的美味。木耳菜的別名：落葵、西洋菜、豆腐菜、湯菜、承露、胭脂菜、紫角葉、天葵木耳菜的推...
食療；食材；生物學；植物學 -
黃花菜
...種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。黃花菜的別名：黃花菜又稱金針菜、忘憂、宜男、金菜、南菜、萱草黃花菜使用提示：每次15～50克...
中醫學；中藥學；中藥材；方劑學；方劑；食療；食材；生物學；植物學 -
熱痱草
...1-1.5mm，表面灰褐色，具稀疏的網狀雕紋。揉搓後有特異清香，味辛涼。顯微鑑別，葉表面觀：上、下表皮細胞垂周壁波狀彎曲，上表面角質條紋明顯，均有少數1-2個細胞組成的非腺毛，呈披針形或短錐形；有少數多細胞頭腺鱗...
中醫學；中藥學；中藥材 -
金針菇
...概述金針菇爲真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和火鍋食品...
食療；食材